Domaine Alain Michelot

Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2022 - Aux Champs Perdrix - Domaine Alain Michelot

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Domaine Alain Michelot
Name	Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Vielfalt	Pinot Noir
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Gärung in Edelstahltanks, lange Mazeration
Region	Burgund
Produktionsbereich	Côte de Nuits
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Französische Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Der Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2022 "Aux Champs Perdrix" von Domaine Alain Michelot ist ein sublimer Ausdruck des Burgunds, bekannt für seine Tiefe und Eleganz. Dieser Wein, der aus einem der renommiertesten Crus der Region stammt, verführt mit einem aromatischen Bouquet, das sich durch Noten von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und einer leichten Spur von feuchter Erde, typisch für das Terroir von Nuits-Saint-Georges, auszeichnet.

Am Gaumen entfaltet der Wein eine gut ausbalancierte Tanninstruktur, die ein hervorragendes Alterungspotential verspricht. Die Aromen von Kirsche, Brombeere und Unterholz verschmelzen perfekt mit Anklängen von schwarzem Pfeffer und Schokolade, die aus einer verfeinerten Reifung in französischen Barriques stammen.

Ideal bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren, ist dieser Premier Cru perfekt in Begleitung zu reichhaltigen Gerichten wie Fleischragouts, Wild oder gereiftem Käse. Mit seinem markanten Charakter und seiner Komplexität bietet der Nuits-Saint-Georges Aux Champs Perdrix 2022 von Domaine Alain Michelot ein sensorisches Erlebnis, das die authentische Essenz des Burgunds widerspiegelt.

Das Weingut

Domaine Alain Michelot – Weingut in Borgogna (Côte de Nuits)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Alain Michelot.

Kleines Weingut im Burgund mit Sitz in Nuits‑Saint‑Georges, bekannt für seine traditionell ausgerichteten Spätburgunder sowie für einige Weißweine und Crémant.

Region: Borgogna (Côte de Nuits)

Land: Francia

Gegründet: 1880

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay

Rund 8 Hektar Rebfläche im Herzen von Nuits‑Saint‑Georges. Weinberge in den Appellationen Nuits‑Saint‑Georges und Morey‑Saint‑Denis sowie Parzellen im Clos de Vougeot Produktion mehrerer Premier Cru Lange Reife in Barriques mit einem hohen Anteil an neuem Holz. Moderne Betriebsführung, zugleich auf traditionellen Methoden basierend; Élodie Michelot ist eine führende Persönlichkeit in der Produktion

Alle Weine kaufen von Domaine Alain Michelot Das Weingut Domaine Alain Michelot

Geschichte des Weinguts

Das Weingut ist seit Generationen in Familienbesitz und wird häufig als seit etwa 1880 in Nuits‑Saint‑Georges ansässig beschrieben. In den letzten Jahrzehnten ging die technische Leitung an die Tochter Élodie Michelot über, die eine schrittweise Entwicklung zu feineren Weinen vorangetrieben hat, ohne die traditionelle Struktur aufzugeben.

Produktionsphilosophie

Streben nach Authentizität und herkunftstypischer Qualität: sorgfältige Arbeiten im Weinberg, die das Terroir respektieren; Vinifikationen, die die Ausdruckskraft einzelner Crus betonen; lange Reifung im Holz, um Konzentration und Harmonie zu erzielen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen im Herzen der Côte de Nuits; die Parzellen verteilen sich vorwiegend auf die Gemeinden Nuits‑Saint‑Georges und Morey‑Saint‑Denis, zudem gibt es Parzellen im Clos de Vougeot. Zu den in den Verkaufstexten genannten lieux‑dits zählen Premier Cru wie Les Vaucrains, Les Porrets Saint‑Georges, Les Cailles und Aux Champs Perdrix.