Bonollo

Grappa di Amarone - OF Amarone Barrique 70 cl - Bonollo

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Format: 70 cl

-11%


Empfohlener Preis: 50,47 €
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Technische Information
Hersteller Bonollo
Typ Grappa
Aromenprofil Intensiv, fruchtig, würzig
Zutaten Amaronetrestern
Format 70 cl
Gradation 42.0%
Land Italien
Fassart Eichenbarrique
Reifung In Barrique gereift
Destillationsmethode Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Vielfalt Corvina, Rondinella, Molinara
Farbe Bernstein
Verzehr Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur

Grappa OF Amarone Barrique wird nach dem Bonollo Unico-System destilliert, ausgehend vom Trester, der beim Pressen der eingetrockneten Trauben entsteht, die auch zur Herstellung des Amarone della Valpolicella DOCG-Weins verwendet werden.

Nach der Destillation erreicht dieser Grappa, der sich durch eine ausgeprägte Fülle und Lebendigkeit auszeichnet, seine volle Reife dank eines sorgfältigen Reifungsprozesses in kleinen Barriques aus französischer Eiche. Es ist diese Methode, die die langsame Entwicklung harmonischer und zarter Gewürztöne ermöglicht und dem Destillat seinen unverwechselbaren Namen „verbarrikadierter Grappa“ verleiht.


Wie dienen

Glas:

Tulpenkelch

Dienen zu:

17-18°C


Wann man es trinkt:

Dieser Grappa ist sofort gut

Produktionsbereich


Veneto

Destillerie

Bonollo

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Bonollo.

Bonollo (Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.) ist ein italienischer, familienverwurzelter Produzent von Spirituosen, bekannt für seine Grappas, Amari und eine Palette an Likören und Gin. Das Unternehmen entwickelt identitätsstiftende Kollektionen wie OF und Ligneum und hat seinen operativen Sitz in der Provinz Padua.
Grappa di Amarone in Barrique und Tonneaux gereifte Grappas Amari auf Grappa-Basis handwerklicher Gin (Ballor) Vermouth und Kräuterliköre
Land Italien
Region Venetien
Gegründet 1908

Destillation

Destillation in diskontinuierlichem Alambic für Grappas; integriertes Management über das Sistema Unico Bonollo (S.U.B.).

Reifung

Reifung in französischen Eichenbarriques und in Tonneaux für Reserven und einige gereifte Grappas.

Rohstoffe

Vinacce (Traubentrester), insbesondere Amarone-Vinacce für einige Abfüllungen Kräuter und Wurzeln (für Amari) Orangenschale

Repräsentative Produkte

Grappa OF Amarone Barrique Amaro OF (Amaro mit Zusatz von Grappa di Amarone Barrique und Orangenschale) Ligneum - Reserven im Tonneaux (Kollektion) Ballor Gin (Ballor-Kollektion) Grappa Tête de Cuvée Grande Reserve

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage