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Der Kaltpressprozess hebt die zart krautigen und fruchtigen Noten hervor, mit Anklängen von frischem Gras und grüner Mandeln, die sich zu einem harmonischen und vollmundigen Geschmack entwickeln, der durch eine leichte Schärfe und Bitterkeit ausgeglichen wird, charakteristische Merkmale eines hochwertigen Extra Vergine Öls. Ideal zur Verfeinerung von Salaten, Gemüsegerichten und weißem Fleisch verleiht es jedem Gang einen Hauch mediterraner Authentizität. Ein echtes Juwel des italienischen evo-Öls, das mit jedem Tropfen den Reichtum seines Terroirs erzählt.
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