Zaccagnini

Natives Olivenöl Extra Aprutino Pescarese DOP 500ml - Zaccagnini

5.0

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Format: 50 cl

-14%

14,14 €

Empfohlener Preis: 16,46 €

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Technische Information

Hersteller	Zaccagnini
Produktionsbereich	-
Land	Italien
Format	50 cl
Typ	Öl
Name	-
Region	Abruzzo
Paarung	Fisch - Fleisch - Gemüse - Salate

Descrizione

Das Olio Extravergine di Oliva Aprutino Pescarese DOP, hergestellt vom renommierten Hause Zaccagnini, ist ein Juwel der italienischen Landwirtschaft, das auf den fruchtbaren Böden der Region Abruzzen angebaut wird. Dieses Öl, das in einer eleganten 500ml-Flasche enthalten ist, besticht durch seine herausragende Qualität und seine strikte Einhaltung der DOP-Richtlinien (Denominazione di Origine Protetta), die seine Authentizität und Rückverfolgbarkeit gewährleisten.

Das Zaccagnini-Öl wird aus handgepflückten Oliven gewonnen und folgt dabei nachhaltigen Anbaumethoden, die die Umwelt respektieren und die Integrität der Oliven bewahren. Die Pressung erfolgt innerhalb weniger Stunden nach der Ernte, kalt, um alle Aromen und organoleptischen Eigenschaften der Frucht zu bewahren.

Das Ergebnis ist ein Öl mit einer leuchtend grünen Farbe und goldenen Reflexen, das in der Nase intensive Noten von frischem Gras, Artischocke und grüner Mandel entfaltet. Im Mund ist der Geschmack ausgewogen und komplex: eine elegante anfängliche Bitterkeit wird durch eine anhaltende, angenehme Schärfe abgelöst, die die Qualitäten des Produkts hervorhebt.

Dieses extra native Olivenöl ist ideal, um eine breite Palette von Gerichten mit einem Hauch von Eleganz zu verfeinern. Es passt perfekt zu frischen Salaten, eignet sich ausgezeichnet zum rohen Würzen von gekochtem oder gegrilltem Gemüse und verwandelt ein einfaches geröstetes Brot in eine Gaumenfreude.

Das Olio Extravergine di Oliva Aprutino Pescarese DOP von Zaccagnini ist mehr als nur ein Würzmittel, es ist eine italienische Exzellenz, die mit jeder einzelnen Tropfen die Tradition und den Geschmack der Oliven aus den Abruzzen in Ihre Küche bringt, und dabei die Kunst des Olivenanbaus feiert.

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Produktionsbereich

Abruzzo

Das Weingut

Cantina Zaccagnini – Weingut in Abruzzo

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Zaccagnini.

Weingut aus den Abruzzen, das sich auf autochthone Rebsorten – insbesondere Montepulciano – spezialisiert hat; bekannt für die Linie 'Tralcetto' mit dem charakteristischen an den Flaschen angebrachten Rebzweig und für die Verbindung von Wein und Kunst.

Region: Abruzzo

Land: Italia

Gegründet: 1978

Rebsorten: Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Pinot Grigio, Passerina, Cabernet Franc

Ikonische Linie 'Tralcetto' mit einem auf der Flasche angebrachten Rebenzweig. Starker Fokus auf Montepulciano d'Abruzzo und andere heimische Rebsorten. Bewirtschaftung von rund 300 Hektar Weinbergen in den Hügeln von Pescara. Integration in die Argea-Gruppe Ausstellungsraum und Kunstsammlung im Weingut, kulturelle Aktivitäten seit den 1980er Jahren

Alle Weine kaufen von Cantina Zaccagnini Das Weingut Cantina Zaccagnini

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand als Familienbetrieb in der Gegend von Bolognano und hat im Laufe der Zeit eine starke territoriale Identität entwickelt, die sich auf die einheimischen Rebsorten der Abruzzen und das Symbol „Tralcetto“ konzentriert. Die Unternehmenswebsite und Werbematerialien geben an, dass die moderne Geschichte des Betriebs 1978 beginnt; Dokumente der Gruppe Argea nennen ein alternatives Datum, sodass öffentliche Quellen über das genaue Gründungsjahr widersprüchlich sind. Im Jahr 2023 ist Cantina Zaccagnini in die Gruppe Argea eingetreten; das Unternehmen ist außerdem dafür bekannt, die Räumlichkeiten des Weinguts seit den 1980er-Jahren in einen Kunstort verwandelt zu haben.

Produktionsphilosophie

Die Region Abruzzen und ihre einheimischen Rebsorten in den Vordergrund stellen, mit einem Ansatz, der Tradition und moderne Techniken vereint; die Marke vermittelt zudem eine starke künstlerische Sensibilität und präsentiert visuelle Kultur als Teil des Weinerlebnisses.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf den Hügeln von Pescara in den Abruzzen, in einem Gebiet, das sich von den Apenninen bis zur adriatischen Küste erstreckt. Das Weingut gibt an, seine Weinberge auf den Hügeln von Pescara verteilt zu haben, mit mikroklimatischen Bedingungen, die durch Gebirgswinde gemildert werden.