Pecorino d'Abruzzo DOC - Marramiero 2024

Name: Pecorino d'Abruzzo DOC - Marramiero
Brand: Marramiero
SKU: bottle-02116-GIU-1466
Price: 14.25 EUR
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Marramiero

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Marramiero
Name	Pecorino d'Abruzzo DOC
Vielfalt	Pecorino
Jahr	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Noten von Zitrusfrüchten und grünem Apfel
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlbehälter
Region	Abruzzen
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz, im Stahlbehälter
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, Frischkäse

Descrizione

Der Pecorino d'Abruzzo DOC von Marramiero verkörpert die Eleganz der autochthonen Rebsorten aus den Abruzzen, sorgfältig angebaut im hügeligen Gebiet der Provinz Teramo. Dieser Weißwein, der ausschließlich aus der Rebsorte Pecorino gewonnen wird, zeichnet sich durch seine harmonische Struktur und aromatische Komplexität aus. Die Reifung im Stahl bewahrt die Frische und Intensität der sortentypischen Aromen, die von Noten gelbfleischiger Früchte, weißen Blüten und einem zarten mineralischen Hauch geprägt sind, typisch für das Terroir der Abruzzen.

Am Gaumen präsentiert sich der Pecorino von Marramiero frisch und würzig, mit einem lebendigen Gleichgewicht zwischen Säure und Geschmeidigkeit, ideal zur Begleitung von Meeresgerichten wie Krustentieren und gegrilltem Fisch, aber auch frischen Käsen und delikatem Aufschnitt. Die Herkunftsbezeichnung garantiert die Einhaltung der Vorschriften und die treue Darstellung eines Gebiets mit großem önologischem Potenzial, wo Tradition und Innovation sich in einem Glas großer Persönlichkeit vereinen.

Das Weingut

Marramiero – Weingut in Abruzzo

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Marramiero.

Abruzzesisches Weingut mit Sitz in Rosciano (PE), das hauptsächlich Montepulciano d'Abruzzo sowie weiße Rebsorten produziert und außerdem Olivenöl extra vergine und Destillate anbietet.

Region: Abruzzo

Land: Italia

Rebsorten: Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Nero, Maiolica

Ansässig in Rosciano mit mehreren Weingütern zwischen Hügeln und Meer. Die Produktion konzentriert sich auf Montepulciano d'Abruzzo und lokale weiße Rebsorten. Einsatz moderner Technologien in der Kellerei: optische Sortierung X-TRI, Ganimede-Fermenter, Ausbau in Barriques. Produktangebot: Weine, Schaumweine, extra natives Olivenöl und Grappa. Genannte Weingüter: Sant'Andrea, Milano, Tratturo und Amarello.

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Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge des Unternehmens werden als seit Anfang des 20. Jahrhunderts tief in den Abruzzen verwurzelt beschrieben: Die Familie Marramiero hat den Weinbau schrittweise zu einer qualitätsorientierten Produktion weiterentwickelt und Familientradition mit Investitionen sowie önologischen Innovationen kombiniert, die von den nachfolgenden Generationen vorangetrieben wurden.

Produktionsphilosophie

Ein Ansatz, der Tradition und Technologie verbindet: die Pflege der einzelnen Weinberge, optische Sortierung der Trauben, Vergärungen in Edelstahltanks, in Barriques und in Ganimede-Fermentern sowie gezielte Ausbaumaßnahmen. Es wird auf Weinbergspraktiken geachtet, um das Terroir und die Identität der Weine zu betonen.

Terroir und Weinberge

Die Weingüter liegen in den Hügeln der Provinz Pescara, zwischen Rosciano und Ofena, in einem Streifen zwischen dem Meer und dem Gran Sasso. Die Tenuta Sant'Andrea erstreckt sich auf etwa 300 m über dem Meeresspiegel und umfasst rund 50 Hektar; die Tenuta Milano wird mit etwa 27 Hektar angegeben; weitere Anwesen vervollständigen das Betriebsbild. Die Weinberge sind mit Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Nero und weiteren lokalen bzw. betriebseigenen Rebsorten bestockt.