Pecorino IGT Sessanta Passi - Marramiero 2024

Der Pecorino IGT Sessanta Passi von Marramiero stammt aus den faszinierenden Hügeln der Abruzzen, einer Region, die für ihre außergewöhnliche Weinkultur bekannt ist. Dieser Weißwein wird aus der gleichnamigen Rebsorte Pecorino gewonnen, die Mineralität und Frische auf elegante und einhüllende Weise ausdrücken kann. Nach einer späten Lese, die eine perfekte Reifung ermöglicht, fermentieren die Trauben im Stahl, um die aromatische Reinheit zu bewahren, mit einer kurzen Reifung, die die Struktur hervorhebt, ohne den frischen und lebendigen Charakter zu verlieren.



Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit intensiven Aromen von weißfleischigen Früchten, Feldblumen und Noten von aromatischen Kräutern, die an die mediterrane Macchia erinnern. Der Geschmack ist harmonisch, frisch und von ausgezeichneter Nachhaltigkeit, mit einem Hauch von typischer Würze des Terroirs. Ideal in Kombination mit Meeresgerichten, leichten Vorspeisen und frischen Käsesorten bietet dieser Pecorino ein authentisches und raffiniertes Genusserlebnis.