Pernand Vergelesses Premier Cru 2021 - Ile Des Vergelesses - Domaine Dubreuil Fontaine

Der Pernand Vergelesses Premier Cru 2021 aus der spezifischen Parzelle "Ile des Vergelesses", stammt aus dem renommierten Weingut Domaine Dubreuil Fontaine, und ist ein Exemplar seltener Eleganz aus dem Burgund. Entstanden aus einem Weinberg, der von einer hervorragenden Ausrichtung und günstigen klimatischen Bedingungen profitiert, bringt dieser Wein die Eigenschaften des Pinot Nero, aus dem er hergestellt wird, bestens zur Geltung.

In der Nase offenbart der Pernand Vergelesses Premier Cru 2021 komplexe Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere, die gekonnt mit erdigen und würzigen Nuancen verwoben sind, die auf den kalkhaltigen Boden der Region zurückzuführen sind. Am Gaumen zeigt der Wein eine gut ausbalancierte Struktur mit feinen, aber anhaltenden Tanninen, die sich zu einem langen und harmonischen Abgang entwickeln.

Ideal bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren, passt dieser Wein hervorragend zu geschmacksintensiven Gerichten wie geröstetem rotem Fleisch, Pilzgerichten oder gereiftem Käse. Ein Wein von großer Finesse, der bei angemessener Lagerung auch in den kommenden Jahren eine interessante Entwicklung durchmachen kann.