Petruccino DOC Rocca Orcia - Podere Forte 2021

Der Petruccino DOC Rocca Orcia von Podere Forte ist eine reichhaltige und intensive Ausdrucksform des Sangiovese, der symbolträchtigen Rebsorte der Toskana, die in den Weinbergen der malerischen Gegend von Orcia angebaut wird. Dieser Wein stellt eine jüngere und zugänglichere Version seines großen Bruders, des Petrucci, dar, zeigt aber dennoch eine Komplexität und Struktur, die angenehm überrascht.

Hergestellt ausschließlich aus Sangiovese-Trauben, erfolgt die Vinifikation des Petruccino in großen Holzfässern, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, die dazu beiträgt, die jugendlichen Kanten des Tannins abzurunden und dem Wein eine Weichheit und Eleganz zu verleihen, die in dieser Preisklasse selten ist. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer schönen tief rubinroten Farbe, deren Reflexe im Glas leuchten.

In der Nase bietet der Petruccino DOC Rocca Orcia Aromen von reifen Kirschen, würzige Noten von schwarzem Pfeffer und einen Hintergrund von feuchter Erde, typisch für das Terroir von Orcia, wodurch er einen einzigartigen und erkennbaren Charakter erhält. Im Mund wird die Kraft des Sangiovese durch eine überraschende Frische ausgeglichen, mit gut integrierter Säure und seidigen Tanninen, die in einen langen und anhaltenden Abgang übergehen.

Dieser Wein passt perfekt zu traditionellen toskanischen Gerichten wie Fiorentina-Steak, Gerichten mit Steinpilzen oder gereiftem Käse. Er ist auch eine hervorragende Wahl für besondere Anlässe oder ein intimes Abendessen, dank seiner Fähigkeit, sich im Glas im Laufe des Abends zu entwickeln und zu verbessern.

Der Petruccino ist zweifellos ein Zeugnis der Leidenschaft und des Detailbewusstseins von Podere Forte, das sich in der Eleganz und Trinkbarkeit dieses herrlichen Rotweins widerspiegelt.