Pic Saint Loup Les Glorieuses - Clos Marie

Clos Marie

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Format: 75 cl

-20%

87,23 €

Empfohlener Preis: 108,48 €

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Technische Information

Hersteller	Clos Marie
Name	Pic Saint Loup
Vielfalt	50% Grenache, 50% Syrah
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung	Gärung in Stahl und Holz
Region	Languedoc-Roussillon
Produktionsbereich	Pic Saint Loup
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Dieser Wein stellt eine der höchsten Ausdrucksformen des Terroirs von Pic Saint Loup dar, meisterhaft von Clos Marie hergestellt. "Les Glorieuses" ist ein kraftvoller und komplexer Rotwein, gewonnen aus einer sorgfältigen Auswahl von Syrah- und Grenache-Trauben, der die Essenz seiner einzigartigen Umgebung widerspiegelt.

Im Glas zeigt er sich in einem intensiven und tiefen Rot. In der Nase treten lebhafte Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und ein Hauch von aromatischen Kräutern hervor, die von der reichen Biodiversität der Region zeugen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und gut strukturiert, mit fein gearbeiteten Tanninen, die eine gute Langlebigkeit versprechen, und einem anhaltenden Abgang, der Erinnerungen an Früchte und mineralische Nuancen hinterlässt.

Ideal, um kräftige Gerichte wie rotes Fleisch, Eintöpfe oder gereifte Käsesorten zu begleiten, ist "Les Glorieuses" von Clos Marie ein Beispiel, das bei jedem Schluck von seinem Terroir erzählt und Weinliebhabern, die in jedem Glas Tiefe und Charakter suchen, ein unvergessliches sensorisches Erlebnis bietet.

Das Weingut

Clos Marie – Weingut in Languedoc (Pic Saint‑Loup) — Occitanie

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Clos Marie.

Domaine del Pic Saint‑Loup (Lauret), geführt von Françoise Julien und Christophe Peyrus, bekannt für den biodynamischen Ansatz und für ausdrucksstarke Weiß- und Rotweine, die das Terroir widerspiegeln.

Region: Languedoc (Pic Saint‑Loup) — Occitanie

Land: Francia

Gegründet: 1994

Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Grenache blanc, Grenache gris, Clairette, Macabeo (Maccabeo), Roussanne, Vermentino (Rolle), Muscat, Carignan blanc

Referenzweingut der AOP Pic Saint‑Loup Zertifizierte biodynamische Bewirtschaftung Hauptproduzenten: Françoise Julien und Christophe Peyrus Haupt-Cuvées: Manon, L'Olivette, Métairies du Clos, Simon, Les Glorieuses Ungefähre Fläche: ~23 ha; Ungefähre Produktion: ~90.000 Flaschen/Jahr

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Geschichte des Weinguts

Das Clos Marie entstand aus den von „Marie“, der Großmutter von Françoise Julien, geerbten Reben; das Projekt nahm Mitte der 1990er Jahre Gestalt an und das Weingut wuchs in den folgenden Jahrzehnten auf über zwanzig Hektar. Die Gründer Françoise Julien und Christophe Peyrus haben den Betrieb schrittweise auf biologische und biodynamische Praktiken umgestellt und Cuvées entwickelt, die national anerkannt sind.

Produktionsphilosophie

Die Tätigkeit konzentriert sich auf die Bodenpflege und auf einen minimalen Eingriff im Keller: Handarbeit, Handlese, Vergärungen mit einheimischen Hefen und eine zertifizierte biodynamische Bewirtschaftung des Weinbergs, mit dem Ziel, den Charakter des Pic Saint‑Loup getreu wiederzugeben.

Terroir und Weinberge

Der Weinberg liegt in der Region Pic Saint‑Loup, an den Hängen am Fuße der Cevennen, auf kalkhaltigen Böden und Mergel, die für diese Appellation typisch sind. Die Höhenlage und die Brisen verleihen der mediterranen Frucht eine ausgleichende Frische.