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| Mazzetti | |
| Grappa | |
| Fruchtig, aromatisch, leicht würzig | |
| Traubentrester | |
| 60 cl | |
| 43.0% | |
| Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel | |
| 1 | |
| Kaltfiltration | |
| Verschiedene ausgewählte Rebsorten | |
| Transparent | |
| Bei Zimmertemperatur servieren, nach dem Essen |
Am Gaumen zeigt sie eine weiche Textur und gute Definition, mit zurückhaltender Wärme und stimmigen aromatischen Rückgriffen; der Abgang ist sauber und anhaltend und lädt zu kleinen, meditativen Schlucken ein. Perfekt als geführte Verkostung oder als Intermezzo zwischen leichten Gängen, passt sie gut zu frischen Käsesorten, Trockenfrüchten und wenig süßen Desserts. Bei moderater Temperatur in kleinen Gläsern servieren, um die Frische und die Klarheit des Profils zu schätzen. Die Struktur ist leicht und lässt Raum für die aromatische Reinheit; sie erweist sich sowohl in informellen Kombinationen als auch in Momenten konzentrierter Verkostung als vielseitig.
Mazzetti
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Mazzetti.
Destillation
Kupferbrennblasen, dampfbeheizt, im diskontinuierlichen Verfahren; traditionelle Destillation für Branntweine und Brandy (Verfahren werden in Unternehmensunterlagen beschrieben).
Reifung
Reifung in Fässern und Barriques; Finish-Praktiken in Fässern, die Sherry, Bourbon, Vermouth oder andere ausgewählte Hölzer enthielten; unternehmenseigener Reifekeller für mehrjährige Verfeinerungen.