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Pignoletto Borgo Campagna - Soliera

Soliera
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Grechetto gentile · DOC · 75 cl

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8,55 €
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Technische Information
Hersteller Soliera
Name DOC
Vielfalt Grechetto gentile
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Region Emilia-Romagna
Produktionsbereich Soliera
Land Italien
Typ Schaumweine
Serviertemperatur 10 - 12°C

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Der Pignoletto Borgo Campagna von Soliera ist ein Weißwein auf Basis des Pignoletto, der eine unaufdringliche und alltagstaugliche Erscheinung bietet. Er zeigt eine blasse Farbe mit leicht grünen Reflexen und ein Bouquet, das zu floralen Noten und gelbfleischiger Frucht mit zitrischen Anklängen neigt. Am Gaumen wirkt er frisch, mit leichter Salzigkeit und einem ausgewogenen Trinkfluss; das Finale ist klar und nicht übertrieben. Er eignet sich für alle, die einen vielseitigen, sofort trinkfertigen Weißwein suchen.

Er passt zu leichten Vorspeisen, zarten Fischgerichten, Salaten und frischen Käsesorten; auch als Aperitif ist er geeignet. Serviertemperatur: gut gekühlt, aber nicht eiskalt, etwa 8–10 °C, um die Aromen und Frische zu genießen. Lagerfähigkeit und Flaschenreifung sind begrenzt: Er ist dafür gedacht, jung getrunken zu werden. Das Etikett und die Präsentation von Soliera machen ihn zu einem Angebot für den täglichen Gebrauch und informelle, alltägliche Gelegenheiten.
Das Weingut

Solidea (Azienda Agricola Solidea) – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Solidea (Azienda Agricola Solidea).

Familienweingut auf der Insel Pantelleria (TP), das Weine aus der Rebsorte Zibibbo produziert, insbesondere Passito und Moscato di Pantelleria. Es bietet auch Verkostungen und typische Produkte der Insel an.
Region: Sicilia
Land: Italia
Gegründet: 1998
Rebsorten: Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Herstellung von Passito di Pantelleria und Moscato di Pantelleria aus Zibibbo Familienbetrieb unter der Leitung von Giacomo D'Ancona. Weinberge, im Alberello pantesco erzogen, auf sonnenexponierten Terrassen. Sommerliche Führungen und Verkostungen mit Terrasse und Meerblick Auch Vertrieb typischer Inselspezialitäten
Alle Weine kaufen von Solidea (Azienda Agricola Solidea) Das Weingut Solidea (Azienda Agricola Solidea)
Geschichte des Weinguts
Das Unternehmen wurde als Familienprojekt unter der Leitung von Giacomo D'Ancona gegründet, um die weinbauliche Tradition der Familie von Pantelleria zu stärken. Auf der Unternehmenswebsite wird der Generationswechsel beschrieben und Giacomos direkte Einbindung in die technische und produktive Leitung des Betriebs dargestellt.
Produktionsphilosophie
Das Gebiet von Pantelleria und seine autochthonen Rebsorten in den Vordergrund stellen, mit besonderem Augenmerk auf die Pflege des Weinbergs und auf Produktionsprozesse, die die aromatischen Eigenschaften des Zibibbo betonen; starke Verbundenheit mit den lokalen Traditionen und mit der Herstellung typischer Spezialitäten der Insel.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich auf Pantelleria. Die Weinberge der Insel werden auf sonnenexponierten Terrassen kultiviert und stehen oft auf vulkanischen und sandigen Böden; die Reben werden mit dem charakteristischen alberello pantesco erzogen, um die Pflanzen vor dem Wind zu schützen und die Tag‑Nacht‑Temperaturunterschiede zu maximieren.