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Pignoletto DOC Fermo - Albinea Canali
Albinea CanaliGrechetto Gentile (reinzucht) Pignoletto DOC (stiller Wein) 75 cl
9,50 €−17%
Empfohlener Preis: 11,50 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Albinea Canali
- Name
- Pignoletto DOC (stiller Wein)
- Vielfalt
- Grechetto Gentile (reinzucht)
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Weißpfirsich, Holunderblüten, Zitrus, Minze
- Weinbereitung
- Assemblage aus zwei Grundweinen; 85% Stahl, 15% Holz
- Reifung
- Ausbau mind. 6 Monate
- Fassart
- Barrique und Tonneau aus französischer Eiche
- Farbe
- Hell strohgelb
- Serviertemperatur
- 8–10 °C
- Paarung
- Tortelloni mit Butter und Salbei; Vorspeisen; Fisch
- Region
- Emilia-Romagna
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Albinea (Prov. Reggio Emilia)
- Typ
- Weißwein (still)
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Der Pignoletto DOC Fermo von Albinea Canali ist ein Weißwein von zurückhaltender Erscheinung und ausgewogenem Profil. Er zeigt eine leuchtend strohgelbe Farbe mit zarten grünen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von weißen Blüten, Apfel und weißem Pfirsich, begleitet von feinen Zitrusnoten und einem Hauch frischer Kräuter. Der Gesamteindruck ist klar und präzise, nicht überzogen, mit einem aufrichtigen und einladenden Bukett.
Am Gaumen wirkt er frisch und lebendig, gut ausbalanciert durch eine angenehme Salzigkeit; der Körper ist schlank, aber präsent, die lebhafte Säure trägt den Schluck. Das Finish ist sauber und mäßig anhaltend, geeignet für Liebhaber leichter, unmittelbar zugänglicher Weißweine. Er passt zu Meeresvorspeisen, Salaten, zarten Fischgerichten und frischen Käsesorten; servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, um Aromen und Frische optimal wahrzunehmen.
Am Gaumen wirkt er frisch und lebendig, gut ausbalanciert durch eine angenehme Salzigkeit; der Körper ist schlank, aber präsent, die lebhafte Säure trägt den Schluck. Das Finish ist sauber und mäßig anhaltend, geeignet für Liebhaber leichter, unmittelbar zugänglicher Weißweine. Er passt zu Meeresvorspeisen, Salaten, zarten Fischgerichten und frischen Käsesorten; servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, um Aromen und Frische optimal wahrzunehmen.