Pilzer

Grappa di Pino Mugo - Pilzer - 50cl

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Format: 50 cl

-21%


Empfohlener Preis: 32,29 €
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Technische Information
Hersteller Pilzer
Typ Grappa
Aromenprofil Harzige und balsamische Noten von Zirbelkiefer
Zutaten Traubentrester
Format 50 cl
Gradation 40.0%
Land Italia
Destillationsmethode Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen 1-2
Filtration Kaltfiltration
Farbe Farblos
Verzehr Digestif, bei Zimmertemperatur servieren
Der Pino Mugo von Pilzer ist ein raffinierter Destillat, der die reine Essenz der Trentiner Berge einfängt. In begrenzten Mengen produziert, spiegelt dieser Spirit die Handwerkskunst und Leidenschaft wider, die die Pilzer Destillerie der Herstellung von hochwertigen Spirituosen widmet.

In einer eleganten 50cl Flasche präsentiert, destilliert der Pino Mugo die aromatischen Eigenschaften des Trentiner Hochplateaus in sich, wo die Pino Mugo Kiefern üppig und wild wachsen. Die Destillation folgt traditionellen Methoden, die die Bewahrung aller natürlichen Düfte und Aromen der Pflanze gewährleisten.

Olfaktorisch bietet der Pino Mugo intensive balsamische und frische Noten, reich an Nuancen von Harz und Kiefernnadeln. Der Geschmack ist kräftig und markant, mit einem angenehm anhaltenden Nachgeschmack, der an einen Spaziergang durch die Bergwälder nach einem Sommerregen erinnert. Der Alkohol ist perfekt mit den anderen Elementen ausbalanciert und ergibt einen harmonischen und niemals aufdringlichen Geschmack.

Ideal als Digestiv nach dem Essen, eignet er sich auch hervorragend, um winterliche Abende zu erwärmen oder als Basis für innovative Cocktails, die von der Natur inspiriert sind. Da es sich um ein Nischenprodukt handelt, wird der Pino Mugo von Pilzer besonders von Kennern und Liebhabern charakteristischer Destillate geschätzt, die ein einzigartiges und authentisches Geschmackserlebnis suchen.

Wie dienen

Glas:

Calice Ballon Basso

Dienen zu:

9-13°C


Wann man es trinkt:

In ogni occasione

Produktionsbereich

-
-
Brennerei

Pilzer

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Pilzer.

Die Brennerei Pilzer (Pilzer) ist ein Betrieb aus dem Trentino mit Sitz in Faver (Val di Cembra), spezialisiert auf die handwerkliche Herstellung von grappa, Obstbränden, amari und Gin, mit gereiften Linien und speziellen Flaschen (Aqua Mater).
traditionelle grappa Obstbrände gereifte grappa amari mit alpinen Kräutern Gin im London-Dry-Stil Luxuslinien in geblasenem Glas
Land Italien
Region Trentino-Südtirol / Trentino
Gegründet 1957

Destillation

Diskontinuierliche Destillation in Brennblasen (pot-still/lambicar) mit kontrollierter Fraktionstrennung zur Erhaltung der Aromen; Fermentation der Trester in Edelstahltanks vor der Destillation.

Reifung

Reifung in Holzbehältern (Barrique und Fässer) und in Stahl je nach Linie; es gibt lang gereifte Referenzen (z. B. die Linie Historiae bis zu 12 Jahren) und Barrique-Serien (mindestens 36 Monate für einige Abfüllungen).

Rohstoffe

Trester (vinacce) aus Weinbergen des Trentino Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen, Quitten) für Obstbrände Alpine Kräuter und lokale Botanicals für Amari und aromatisierte Destillate

Repräsentative Produkte

Aprikosen-Obstbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Apfel-Obstbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Quitten-Obstbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Williams-Birnenbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Tresterbrand Cask 85, gereift in Caol Ila-Fässern - 70cl - im Geschenkkarton Amaro Bruno 70cl - Pilzer Aqua Mater Moscato Rosa Geblasenes Glas - Geschenkbox - 50cl Aqua Mater Pilzer Geblasenes Glas - Geschenkbox - 50cl Bruno Pilzer Historiae - Grappa 12 Jahre gereift - 70cl - im Geschenkkarton Bruno Pilzer Historiae - Grappa Moscato Rosa - 70cl - im Geschenkkarton / Luxusbox

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage