Pinot Bianco Alto Adige DOC Moriz - Tramin 2023

Der Pinot Bianco Alto Adige DOC Moriz von Cantina Tramin repräsentiert die Eleganz und Mineralität, die typisch für diese renommierte Weinregion ist. Hergestellt aus Pinot Bianco-Trauben, die in den Weinbergen des Alto Adige angebaut werden, in einem Gebiet, das durch alpines Klima und Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist, welche eine ausgewogene Reifung begünstigen, zeichnet sich dieser Wein durch Frische und Feinheit aus. Die Reifung erfolgt im Edelstahl, wodurch die Reinheit der Frucht und die außergewöhnliche aromatische Klarheit betont werden. Im Glas zeigt er sich mit einer leuchtenden strohgelben Farbe und einem duftigen Bouquet, in dem Aromen von goldenem Apfel, weißen Blüten und eine zarte mineralische Note, typisch für das Terroir, hervorstechen. Am Gaumen ist er lebendig und harmonisch, mit einer gut ausbalancierten Säurestruktur, die ihm Struktur und Persistenz verleiht. Perfekter Begleiter zu Meeresvorspeisen, Fischgerichten und frischen Käsesorten, ist er ein vielseitiger Weißwein von großem Gleichgewicht.