Pinot Bianco - St. Michael Eppan
St. Michael EppanWeißburgunder · Südtirol DOC Weißburgunder · 75 cl
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St. Michael Eppan |
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Südtirol DOC Weißburgunder |
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Weißburgunder |
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13.5% |
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75 cl |
| Fruchtiges Bukett von Apfel und Birne | |
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Gärung und teilweise malolaktische Gärung im Edelstahl |
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Südtirol |
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Gemeinde Eppan, 480–650 m |
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Italien |
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Frischer, ausgewogener Weißwein |
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3–4 Jahre |
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Edelstahltanks |
| Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen | |
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8–10 °C |
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Innerhalb 3–4 Jahren |
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Aperitif, Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch, Pasta, Pizza, milder Käse |
Er passt natürlich zu leichten Vorspeisen, gebackenem oder gedämpftem Fisch, gegrilltem Gemüse und frischen Käsesorten. Serviertemperatur etwa 8-10 °C; ein nicht zu stark bauchiges Glas empfiehlt sich, um die Aromen zu würdigen. Für den jungen Konsum gedacht, begleitet er ebenso ein alltägliches Mittagessen wie ein informelles Abendessen; seine zurückgenommene Art macht ihn praktisch für Aperitifs wie für etwas komplexere Kombinationen. Angaben zum Produzenten und zur Vinifikation finden sich auf dem Etikett.
Kellerei St. Michael-Eppan (Cantina Produttori San Michele-Appiano) – Weingut in Südtirol / Alto Adige (Provinz Bozen)
Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Kellerei St. Michael-Eppan (Cantina Produttori San Michele-Appiano).