Pinot Grigio Venezia DOC - Tenuta Sant'Anna

Tenuta Sant'Anna

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Format: 75 cl

-48%

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Sant'Anna
Name	Pinot Grigio Venezia DOC
Vielfalt	Pinot Grigio
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Venetien
Produktionsbereich	Venedig und Provinz
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	2-3 Jahre
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2 Jahren nach der Lese
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Der Pinot Grigio von Tenuta Sant’Anna ist ein besonders zarter und voller Wein mit perfekter Würze, angenehm, leicht trinkbar und vielseitig kombinierbar.

Das Anbaugebiet ist ein Boden mit lehm-tonhaltiger Zusammensetzung, mittlerer Tiefe und alkalisch, eine typische Besonderheit der venetischen Ebene. Das Klima ist überwiegend gemäßigt und feucht, was auf die Nähe zum Meer zurückzuführen ist; jedoch führt die Abwechslung von kühlen Winden wie der Bora und wärmer-feuchten wie dem Scirocco zu häufigen großen Temperaturschwankungen. Die Weinbereitung umfasst ein sanftes Pressen der Trauben und die Trennung des Mostes von den Schalen. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 15-16°C, gefolgt von der Reifung.

Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit bezaubernden goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Düfte von grünem Apfel und Birne, vermischt mit floralen Aromen weißer Blüten sowie pflanzlichen und zitrusartigen Noten. Am Gaumen zeigt sich ein guter Würze- und Säuregehalt, frisch und anhaltend.

Das passende Glas, um rohen Schinken und mittelgereifte Käsesorten zu begleiten, ausgezeichnet zu ersten Gängen mit Fleischragout.

Das Weingut

Tenuta Sant'Anna – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Sant'Anna.

Italienisches Weingut mit Sitz in Loncon di Annone (Veneto), spezialisiert auf ein breites Sortiment an Weiß-, Rot- und Schaumweinen — insbesondere Prosecco in verschiedenen Ausprägungen (DOC und DOCG). Es bietet Weine, die von den besten Weinbaugebieten von Veneto und Friuli inspiriert sind, mit modernem Ansatz und vollständiger Kontrolle des gesamten Herstellungsprozesses.

Region: Veneto

Land: Italia

Rebsorten: Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Müller Thurgau, Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot

Spezialisierung auf Schaumweine: komplettes Sortiment an Prosecco. Weine, die die Regionen Venetien und Friaul widerspiegeln, sowohl als Weiß- als auch als Rotweine erhältlich. Umfassende Rückverfolgbarkeit: ISO 9001-zertifiziertes Überwachungssystem und Verwaltung der Weinbergsdaten. SQNPI-Zertifizierung erhalten für umweltverträgliche Praktiken der integrierten Produktion. Teil einer größeren Unternehmensgruppe bzw. weiterer unternehmerischer Kontexte.

Alle Weine kaufen von Tenuta Sant'Anna Das Weingut Tenuta Sant'Anna

Geschichte des Weinguts

Laut der offiziellen Website wurde das Weingut in den 1960er Jahren an der Grenze zwischen Venetien und Friaul gegründet. Im Laufe der Zeit entwickelte es sich durch die Integration technologischer Innovationen und moderner agronomischer Praktiken zu einer bedeutenden Größe im Nordosten und spezialisierte sich unter anderem auf die Produktion von Prosecco und sortenreinen Weinen.

Produktionsphilosophie

Qualitätsorientierte Produktion für den täglichen Genuss: Weine, die man täglich auf den Tisch bringt, hergestellt unter Kontrolle der gesamten Wertschöpfungskette von der Rebe bis zur Flasche. Das Unternehmen legt Wert auf die Ausdruckskraft der einzelnen Rebsorten, auf die Rückverfolgbarkeit der Produkte sowie auf den Einsatz von Standards und Monitoring-Instrumenten, um Qualität und Umweltschutz zu gewährleisten.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingut in Loncon di Annone. Die Weinberge erstrecken sich von der Ebene bis in die Hügellagen entlang der Grenze Venetien–Friaul, mit variierenden Böden, die unterschiedliche Mikroklimate hervorbringen. Auf der Unternehmenswebsite werden 150 Hektar Eigentum angegeben, während auf anderen Seiten 300 Hektar, aufgeteilt in drei Anwesen, genannt werden und in den organisatorischen Dokumenten der Gruppe weitere Flächenerweiterungen für das gesamte Anwesenportfolio vermerkt sind. Aus diesem Grund variieren die online angegebenen Flächendaten.