Pinot Nero Alto Adige DOC "Turmhof" - Tiefenbrunner 2023

Name: Pinot Nero Alto Adige DOC "Turmhof" - Tiefenbrunner
Brand: Tiefenbrunner
SKU: GIU-4938
Price: 26.8 EUR
Availability: InStock

Tiefenbrunner

Lese die Beschreibung

100% Blauburgunder · Blauburgunder Südtirol DOC 'Turmhof' · 75 cl · 2023

-14%

26,80 €

Empfohlener Preis: 31,28 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

23 Auf Lager

Versand nach:

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Tiefenbrunner
Name	Blauburgunder Südtirol DOC 'Turmhof'
Vielfalt	100% Blauburgunder
Jahr	2023
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Brombeere, Himbeere und Kirsche
Weinbereitung	Maischegärung in Zementtanks; malolaktische Gärung
Region	Südtirol (Alto Adige)
Produktionsbereich	Pinz/Maz, Völser Aicha, Penon, Graun
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	10 Monate (80% Barrique,20% große Eichen); +2 Monate Beton; 5 Monate Flasche
Fassart	Barrique und große Eichenfässer
Farbe	Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	14-16 °C
Empfohlener Verbrauch	5-7 Jahre ab Jahrgang
Paarung	Kaninchen, Lamm, Wild, Wildgeflügel, Hartkäse

Descrizione

Der Pinot Nero Alto Adige DOC "Turmhof" von Tiefenbrunner ist ein Wein, der den Charakter der Rebsorte in der Region zurückhaltend zeigt. Im Glas präsentiert er sich in transparentem, mittelintensivem Rubin; in der Nase öffnet er sich mit Aromen von frischen roten Früchten, feinen Blütenanklängen sowie dezenten Unterholz- und Gewürznoten. Die Ausprägung ist maßvoll, ohne Übertreibungen, und setzt auf Eleganz statt Kraft.

Am Gaumen bestätigt er ein ausgewogenes Profil: lebendige Säure, feine Tannine und eine salzige Struktur, die den Geschmack trägt, ohne aufdringlich zu sein. Die Persistenz ist mäßig und hinterlässt fruchtige Erinnerungen sowie eine leichte erdige Note. Er eignet sich für den leicht gekühlten Ausschank bei rund 14–16 °C und passt gut zu Geflügel, Aufschnitt, Gerichten mit Pilzen und halbfesten Käsesorten. Die Trinkfreude bleibt frisch und geschmeidig. Er ist für den sofortigen Genuss gedacht, kann aber auch kurz gelagert werden, wenn man eine rundere Textur bevorzugt.

Das Weingut

Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof – Weingut in Südtirol / Alto Adige (Provinz Bozen)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof.

Familienweingut Tiefenbrunner (Schlosskellerei Turmhof) in Entiklar (Kurtatsch), Südtirol. Produziert charaktervolle, terroirbezogene Weine und wird seit Generationen von der Familie Tiefenbrunner geführt.

Region: Südtirol / Alto Adige (Provinz Bozen)

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof Das Weingut Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof

Geschichte des Weinguts

Der Gutshof Linticlar wird erstmals 1225 urkundlich erwähnt; das Schloss Turmhof ist seit 1675 im Besitz der Familie. Das weinbauliche Gut ist seit 1848 belegt; die Familie führt das Gut seit mehreren Generationen (heute 5. / 6. Generation).

Produktionsphilosophie

Qualitäts- und Terroirorientierung: ausdrucksvolle Weine hauptsächlich aus eigenen Trauben, kontrollierte Kellerreifung, Wertschätzung der Weinberge mit Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Familientradition. Verschiedene Weinlinien (z. B. Merus, Turmhof, Linticlarus, Vigna).

Terroir und Weinberge

Lage in Südtirol (Entiklar/Cortaccia) mit Weinbergen in Magré/Margreid und Umgebung. Weinberge auf einem breiten Höhenband (ca. 200–1.000 m); unterschiedliche Böden (dolomitisch-kalkig, kiesig und alluvial).