Pinot Nero Friuli Riserva DOC - Antonutti 2020

Name: Pinot Nero Friuli Riserva DOC - Antonutti
Brand: Antonutti
SKU: VAL-ANPINR1
Price: 20.83 EUR
Availability: InStock

Antonutti

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Antonutti
Name	Friuli DOC Riserva
Vielfalt	Pinot Nero
Jahr	2020
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region	Friaul-Julisch Venetien
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 24 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Pinot Nero Friuli Riserva DOC von Antonutti ist ein echter enologischer Schatz aus dem Friaul-Julisch Venetien, einer Region, die für ihre Weinbautradition und das ideale Klima, das den Anbau eleganter und komplexer Rebsorten begünstigt, berühmt ist. Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Pinot Nero-Trauben hergestellt, die in günstig exponierten Weinbergen wachsen und dem Traubenstand die richtige Reife und Aromatik verleihen.

Die Reifung, die eine Zeit in Holzfässern vorsieht, hebt die Struktur und Tiefe des Weins hervor und verleiht ihm Rundheit sowie würzige Noten, die sich mit fruchtigen Anklängen von Kirsche, Himbeere und leichten Erdnuancen verbinden. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der eine angenehme Frische hinterlässt. Ideal zum Begleiten von rotem Fleisch, Braten und Gerichten der friaulischen Tradition erzählt dieser Pinot Nero im Glas die Identität des Gebiets und die Leidenschaft von Antonutti.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Apertura Media

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Produktionsbereich

Friaul-Julisch Venetien

Das Weingut

Antonutti – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Antonutti.

Familienweingut mit Sitz in Pasian di Prato (UD), in der Region Grave del Friuli tätig und Produzent von Weißweinen, Rotweinen, Schaumweinen und Passito-Weinen mit einem breiten Sortiment.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italia

Gegründet: 1921

Rebsorten: Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Pinot Grigio Ramato, Chardonnay, Friulano, Sauvignon, Traminer Aromatico, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pignolo, Glera

Mit Sitz in Pasian di Prato im Weinbaugebiet Grave del Friuli. Mehrgenerationen-Familienweingut. Umfangreiches Sortiment: weiße Weine ohne Holzausbau, Rotweine mit Ausbau im Tonneaux und Schaumweine nach klassischer Methode und im Charmat‑Verfahren. Direktverkauf mit hauseigener Vinothek; Besichtigungen und Verkostungen nach Voranmeldung möglich. Bedeutende Produktion und Anbaufläche.

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Geschichte des Weinguts

Seit mehreren Generationen familiengeführt wird Antonutti auf offiziellen Kanälen als ein historisches Unternehmen der Region Grave del Friuli dargestellt. Der Betrieb wird derzeit vom Familienkern geleitet und in Werbematerialien wird das Haus als seit 1921 bestehend genannt. Im Laufe der Zeit hat es Weiß-, Rot- und Schaumweine entwickelt sowie Direktverkauf und Kellerführungen angeboten.

Produktionsphilosophie

Die Produktionsphilosophie legt Wert auf den Ausdruck des Terroirs: Die Weißweine werden so vinifiziert, dass Frische und aromatische Klarheit erhalten bleiben, während die Rotweine in Tonneaux ausgebaut werden, wenn größere Struktur und Komplexität gewünscht sind. Das Unternehmen setzt auf die Typizität der Trauben und auf eine vielseitige Produktion, die auch Schaumweine und Passito-Weine umfasst.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in der Ebene der Grave del Friuli auf überwiegend kiesigen Böden mit Anteilen rötlicher, moränenbedingter Tonerde; der Firmensitz befindet sich in Pasian di Prato.