Pommard Rouge - Regnard 2022

Régnards Pommard Rouge ist ein Wein, der die Tradition und Exzellenz des Weinbaus in Burgund widerspiegelt und die Handschrift eines der angesehensten Weinhäuser der Region trägt. Pommard liegt an der Côte de Beaune und ist bekannt für seine vollmundigen, strukturierten Rotweine, die den Charakter des Pinot Noir in einem der berühmtesten Terroirs Burgunds deutlich zum Ausdruck bringen. Régnard, dessen Geschichte bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreicht, ist bestrebt, Weine zu produzieren, die die reine Essenz ihres Terroirs verkörpern und dabei hohe Qualitäts- und Raffinessestandards einhalten.

Régnards Pommard Rouge wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Pinot Noir-Trauben aus den besten Pommard-Weinbergen hergestellt, wo der kalkhaltige und lehmige Boden in Kombination mit einem idealen Mikroklima die optimale Reifung der Trauben begünstigt und dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleiht. Bei der Weinbereitung wird mit großer Sorgfalt darauf geachtet, die Sorteneigenschaften und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren, und zwar durch einen maßvollen Einsatz von Holz, das den Wein bereichert, ohne seine natürliche Fruchtigkeit zu übertönen.

Optisch präsentiert sich Régnards Pommard Rouge mit einer intensiven rubinroten Farbe, ein Symbol für seine Konzentration und Kraft. In der Nase bietet der Wein ein breites Spektrum an Aromen: Noten von roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Himbeeren vermischen sich mit Nuancen von Gewürzen, Leder und Unterholz, mit einer leichten Vanille- und Röstnote aufgrund der Eleganz Ausbau im Barrique.

Im Mund zeigt der Wein eine robuste Struktur mit gut eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Aromen reifer Früchte vermischen sich mit erdigen und mineralischen Noten, die typisch für die Appellation Pommard sind, und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Eleganz und Kraft hinterlässt.

Ideal in Kombination mit reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Régnards Pommard Rouge ist auch ein Meditationswein, den man bei langsamem Schlürfen voll genießen kann und der es einem ermöglicht, die Reichhaltigkeit und Komplexität zu entdecken, die nur die besten Weine bieten Burgund zu bieten hat.

Mit seinem Pommard Rouge bestätigt Régnard seine Rolle als Spitzenproduzent im Burgund und bietet einen Wein an, der sowohl eine Hommage an den Reichtum seines Terroirs als auch eine Würdigung der Weinbaukunst darstellt, die diese historische französische Weinregion auszeichnet.