Porto Fundador Glass Pack 75cl - Real Companhia Velha

Dieser Portwein der Real Companhia Velha präsentiert sich mit einem unmittelbaren und großzügigen Profil. Die Farbe ist intensiv, tief granatrot; in der Nase öffnet er sich mit reifen schwarzen Früchten, Pflaume und Kirsche in Konfitüre, begleitet von warmen Nuancen dunkler Schokolade und einer leichten Note süßer Gewürze.

Am Gaumen ist der Schluck voll und umhüllend: die Süße wird durch eine frische Spannung und weiche Tannine ausgeglichen, die Struktur verleihen, ohne zu beschweren, während der Nachklang fruchtige Rücknoten und ein zärtliches Finale offenbart. Sowohl als Meditationswein als auch zum Begleiten nicht zu süßer Desserts geeignet, findet dieser Portwein natürliche Harmonie mit dunkler Schokolade, gebackenen Obsttörtchen und gereiftem Käse. Es empfiehlt sich, ihn leicht gekühlt in kleinen Gläsern zu servieren, um die Aromen und die Wärme des Schlucks einzufangen; ein praktischer und vielseitiger Tropfen, der sowohl diejenigen befriedigt, die Unmittelbarkeit suchen, als auch jene, die am Tisch eine erkennbare Struktur bevorzugen. Auch ideal zu trockenen Keksen oder Trockenfrüchten.