Porto Vintage 2016 75cl - Fonseca

Der Porto Vintage 2016 von Fonseca stellt eine zeitlose Spitzenqualität dar, Ergebnis einer sorgfältigen und akribischen Auswahl der besten Trauben aus der historischen Region Douro in Portugal. Hauptsächlich hergestellt aus den traditionellen Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz, bringt dieser Wein das expressive und strukturreiche Potenzial der Herkunftsbezeichnung Porto perfekt zum Ausdruck.

Die Reifung erfolgt ausschließlich in der Flasche, wodurch die Qualitäten eines als außergewöhnlich geltenden Jahrgangs bewahrt bleiben, in dem das Gleichgewicht zwischen Säure, Tanninen und aromatischer Intensität vollkommen ausbalanciert ist. In der Nase zeigt er ein komplexes Bouquet, in dem intensive Noten von reifen roten Früchten, Kirsche, Brombeere und verwelkter Rose hervortreten, begleitet von feinen würzigen Untertönen und süßem Tabak. Am Gaumen hinterlässt die kräftige Struktur und die hohe Persistenz einen langen, umhüllenden Abgang, der sich über die Jahre prachtvoll entwickelt.

Dieser Porto Vintage 2016 von Fonseca eignet sich hervorragend als Meditationswein, passt aber auch elegant zu dunklen Schokoladendesserts, gereiftem Käse oder Nüssen und wertet jeden Geschmack mit seiner tiefgründigen Harmonie und seinem unverwechselbaren Charakter auf.