Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni" - Feudi San Marzano 2018

Der Primitivo di Manduria DOP „Sessantanni“ von Feudi San Marzano ist ein Rotwein, der an den intensiven Charakter des Primitivo erinnert. Im Glas kann er Aromen reifer Früchte wie Pflaume und dunkle Kirsche entfalten, begleitet von würzigen Nuancen und weicheren Noten, die sich in das fruchtige Profil einfügen. Am Gaumen ist eine volle, einhüllende Präsenz mit wahrnehmbaren Tanninen und anhaltendem Finale zu erwarten. Der konkrete Ausdruck kann je nach Jahrgang variieren; ein Jahrgang ist hier nicht angegeben. Daher sind diese Eindrücke als Orientierung zu verstehen.

Zu Tisch passt er gut zu kräftig gewürzten Speisen: Gegrilltes oder gebratenes Fleisch, Schmorgerichte, Pasta mit gehaltvollen Saucen und gereifter Käse sind passende Kombinationen. Er kann eine gute Wahl für ein geselliges Abendessen sein, wenn ein ausdrucksvoller Rotwein gefragt ist, ohne dass es eines formellen Anlasses bedarf. Am besten serviert man ihn leicht unter Kellertemperatur und vermeidet, ihn zu stark zu erwärmen. Öffnen Sie die Flasche kurz vor dem Servieren. Ein paar Minuten im Glas können helfen, die Aromen nach und nach zur Geltung zu bringen. Eine Flasche für alle, die Rotweine mit guter Intensität und reifer Frucht schätzen.