Varvaglione

Primitivo Salento IGP - 12 e mezzo - Magnum - Varvaglione

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Varvaglione
Name	Salento IGP
Vielfalt	Primitivo
Gradation	12.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, Gewürze, Pflaumennoten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Apulien
Produktionsbereich	Salento
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate im Stahl und in der Flasche
Fassart	Amerikanische Barrique-Fässer mit 225 Litern
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Primitivo Salento IGP 12,5 Magnum von Varvaglione ist ein Rotwein, der den ganzen Reichtum und die Schönheit des apulischen Landes zum Ausdruck bringt. Dieser Wein wird aus der Primitivo-Traube, einer einheimischen Rebsorte dieser Gegend, gewonnen und hat eine intensive rubinrote Farbe und violette Reflexe. In der Nase entsteht ein komplexes Bouquet mit Noten reifer roter Früchte, darunter Kirsche, Pflaume und Brombeere, bereichert durch zarte Nuancen süßer Gewürze wie Vanille und Zimt, die durch die Reifung im Holz entstehen.

Im Mund zeichnet er sich durch seinen umhüllenden und gut strukturierten Körper mit weichen Tanninen aus, die dem Gaumen ein samtiges Gefühl verleihen. Die gute Säure, perfekt abgestimmt auf den Alkoholgehalt, verleiht Frische und Nachhaltigkeit und macht den Schluck ausgewogen und sättigend. Die in der Nase wahrgenommenen fruchtigen Noten finden sich auch am Gaumen wieder, angereichert durch Nuancen von dunkler Schokolade und Lakritze, die seine Komplexität verstärken.

Das Magnum-Format ist ideal für Abendessen und Veranstaltungen mit Freunden, bei denen dieser Primitivo die Gäste durch seine Angenehmheit und elegante Intensität überzeugen wird. Hervorragend in Kombination mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse stellt Varvagliones 12 e Mezzo eine önologische Exzellenz dar, die eine Hommage an die Weinbautraditionen des Salento darstellt.

Das Weingut

Varvaglione 1921 – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Varvaglione 1921.

Familienweingut im Salento (Leporano, Taranto), das die einheimischen Rebsorten Apuliens mit einem Ansatz fördert, der Tradition und moderne Weinbereitungstechniken verbindet.

Region: Puglia

Land: Italia

Gegründet: 1921

Rebsorten: Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Falanghina, Verdeca, Malvasia Bianca, Malvasia Nera, Aglianico

Familienbetrieb, seit 1921 tätig. Sitz und Weingut in Leporano, Contrada Santa Lucia / Masseria Pizzariello. Rund 150 Hektar eigene Weinberge. Die angegebene jährliche Produktionsmenge liegt in der Größenordnung von Millionen Flaschen. Starker Fokus auf einheimische Rebsorten Apuliens sowie auf thematische Produktlinien wie Papale und Masseria Pizzariello.

Alle Weine kaufen von Varvaglione 1921 Das Weingut Varvaglione 1921

Geschichte des Weinguts

Die Geschichte der Familie Varvaglione geht auf das Jahr 1921 in der Gegend zwischen Pulsano und Leporano zurück. Heute wird das Unternehmen von mehreren Familiengenerationen geführt und hat sich zu einem regionalen Bezugspunkt für die Produktion und den Export apulischer Weine entwickelt, mit Etiketten wie den Linien Papale und Masseria Pizzariello, die an historische Parzellen wie die Contrada Papale erinnern.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt eine im Terroir verwurzelte Philosophie: lokale Identität, Aufwertung autochthoner Rebsorten und ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation. Es fördert qualitätsorientierte Praktiken im Weinberg und im Weinkeller und setzt auf Nachhaltigkeitsprojekte sowie Systemzertifizierungen für das Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagement.

Terroir und Weinberge

Im Herzen des Salento tätig, mit Weinbergen und Produkten aus typischen Lagen des Primitivo di Manduria sowie weiteren Gebieten des Salento; einige Etiketten stammen aus der historischen Masseria Pizzariello und der Contrada Papale.

Auszeichnungen

Redaktionelle Anerkennungen und Bewertungen in Fachmedien; Aufnahme in die Top-100-Liste der Corriere della Sera Economia; Erwähnungen in Führern und bei nationalen Auszeichnungen.