Prosecco DOC Biologico Extra Dry - Maschio

Maschio

Glera 85% und ergänzende Rebsorten 15% · Prosecco DOC Treviso · 75 cl

-19%
Empfohlener Preis: 11,33 €
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Technische Information
Hersteller Maschio
Name Prosecco DOC Treviso
Vielfalt Glera 85% und ergänzende Rebsorten 15%
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Akazienblüten; kandierte Früchte, Birne, Pfirsich
Weinbereitung Zweitgärung im Autoklav (Charmat-Methode)
Restzucker 13 g/L
Region Venetien (Treviso)
Produktionsbereich Weinberge der Provinz Treviso (Prosecco DOC)
Land Italien
Typ Weißer Schaumwein Extra Dry biologisch
Reifung Reifung im Edelstahl; Schaumnahme 1 Monat
Fassart Edelstahl (Stahltank)
Farbe Zart strohgelb
Serviertemperatur 6-8 °C
Empfohlener Verbrauch Jung trinken; innerhalb 1–2 Jahre
Paarung Aperitif; Fisch, Schalentiere, frittierte Meeresfrüchte
Der Prosecco DOC Biologico Extra Dry von Maschio zeigt ein feines, lebhaftes Perlenbild und eine brillante strohgelbe Farbe. In der Nase präsentiert er zarte, duftige Aromen mit floralen Noten und Anklängen an frische Früchte, die auf klaren, unaufdringlichen Tönen verbleiben. Am Gaumen wirkt er ausgewogen: die für Extra Dry typische Restzucker gibt eine geschmeidige Runde, während die Säure die Trinkbarkeit angenehm und geschmeidig erhält. Die Bio-Zertifizierung steht für eine im Weinberg umweltbewusste Bewirtschaftung und einen respektvollen Umgang mit dem Ausgangsmaterial, ohne die typische Frische dieses Schaumweintyps zu verändern.

Er eignet sich gut als Aperitif und zur Begleitung leichter Antipasti, gegrilltem Fisch oder Gemüsegerichten und passt zu ungezwungenen, geselligen Anlässen wegen seines vielseitigen Charakters. Serviert man ihn lieber kühl, aber nicht zu kalt, damit sich die Aromen entfalten; empfohlen wird der junge Genuss, um Frische und Lebendigkeit zu erleben. Verpackung und Alkoholgehalt machen ihn zu einer praktischen Wahl für Abendessen, Brunchs oder alltägliche Feiern.
Das Weingut

Cantine Maschio – Weingut in Venetien (Provinz Treviso)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Maschio.

Cantine Maschio ist ein Weingut mit Sitz in Visnà di Vazzola (Provinz Treviso), gegründet 1973 von der Familie Maschio; spezialisiert auf perlende Weine und Prosecco.
Region: Venetien (Provinz Treviso)
Land: Italien
Geschichte des Weinguts
Gegründet 1973 von Bonaventura Maschio durch Umwandlung der Familienbrennerei in ein Weingut; laut Quellen trat das Unternehmen 2002 der Gruppe Cantine Riunite & C.I.V. bei.
Produktionsphilosophie
Herstellung von perlenden und sortenreinen Weinen mit Fokus auf Trinkfreude, Einsatz moderner Kellertechnik und Engagement für nachhaltige, zertifizierte Praktiken.
Terroir und Weinberge
Weinberge und Traubenbezug im Triveneto; Betrieb und Sitz in Visnà di Vazzola (Provinz Treviso). Vorwiegende Verwendung von Glera für Prosecco sowie internationaler und lokaler Rebsorten für perlende Weine (z. B. Sauvignon, Chardonnay, Pinot, Verduzzo).