Prosecco Doc Rosé Extra Dry - Cà Venanzio

Cà Venanzio

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Format: 75 cl

-18%

8,24 €

Empfohlener Preis: 10,05 €

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Technische Information

Hersteller	Cà Venanzio
Name	Prosecco DOC Rosé Extra Dry
Vielfalt	Glera e Pinot Nero
Gradation	11.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, Noten von Erdbeere und Apfel
Weinbereitung	Charmat-Methode, Nachgärung in Autoklav
Restzucker	12-17 g/l
Region	Venetien
Produktionsbereich	Venetien, Friaul-Julisch Venetien
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Der Prosecco Extra Dry Rosé des Weinguts Cà Venanzio wird in den Hügeln nördlich von Venedig geboren und ist ein Glas, das gleichzeitig Struktur und Tiefe enthält. Die zweite Gärung erfolgt im Autoklaven nach der Charmat-Methode.

Im Glas fasziniert er mit seiner leuchtend blassrosa Farbe, mit feiner Perlage. In der Nase finden sich Anklänge von weißen Früchten, Pfirsich und Apfel, perfekt gemischt mit Nuancen von kleinen Wildfrüchten. Der Geschmack ist frisch und cremig in der Perlage, perfekt ausbalanciert durch den richtigen Restzucker.

Eine süffige und sättigende Blase, perfekt als Aperitif, aber perfekt zu Gerichten auf der Basis von gegrilltem Fisch und zartem weißem Fleisch.

Das Weingut

Cà Venanzio – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cà Venanzio.

Italienisches Weingut, Produzent von Prosecco (inkl. Versionen Treviso/Valdobbiadene und Prosecco Rosé), mit Etiketten assoziiert, die auf Marktplätzen und Weinportalen vermarktet werden.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1881

Rebsorten: Glera, Pinot Nero, Chardonnay, Cabernet Sauvignon

Produzent, der mit Prosecco Treviso und Valdobbiadene in Verbindung gebracht wird. Bietet die Versionen Extra Dry und Prosecco Rosé an. Es wird als familiengeführtes Weingut beschrieben, wobei Pietro, Giorgio und Gerardo Serena erwähnt werden. Präsenz und Verbreitung über Marktplätze und Weinplattformen.

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Geschichte des Weinguts

Laut den konsultierten Verkaufsunterlagen wird die Tenuta Cà Venanzio als familiengeführtes Weingut beschrieben, das 1881 von Pietro Serena gegründet wurde; die aktuelle Leitung wird mit den Namen der Familie angegeben und es wird eine Erneuerung des Betriebs mit einer neuen Kellerei erwähnt, die in den frühen 2000er-Jahren errichtet wurde. Diese Informationen stammen von Händlerseiten und Online-Weinprofilen.

Produktionsphilosophie

Aus den verfügbaren Beschreibungen ergibt sich eine Positionierung, die auf frische, duftige Schaumweine ausgerichtet ist, mit Weinen, die als zugängliche Aperitifs konzipiert sind und sich für den Verkauf auf Exportmärkten eignen; die werbliche Sprache betont Frische, Fruchtigkeit und Trinkvergnügen im Glas.

Terroir und Weinberge

Sie wird mit der Region Venetien in Verbindung gebracht, mit Verweisen auf die Gebiete Treviso und Valdobbiadene sowie die Hügel nördlich von Venedig als Anbaugebiet für die in den Online-Produktseiten genannten Prosecco.