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Prosecco DOC - Zimor

Zimor
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Glera · Prosecco DOC Treviso · 75 cl

-15%
7,23 €
Empfohlener Preis: 8,54 €
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Technische Information
Hersteller Zimor
Name Prosecco DOC Treviso
Vielfalt Glera
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig (Apfel, Birne), aromatisch, duftend
Weinbereitung Charmat-Verfahren
Restzucker 13-15 g/L
Region Venetien
Produktionsbereich Provinz Treviso
Land Italien
Typ Schaumwein
Farbe Strohgelb, leuchtend
Serviertemperatur 4-6 °C
Paarung Aperitif; Fisch und leichte Gerichte

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Der Prosecco DOC Zimor präsentiert sich als eine Trinkperle, die durch Frische und Unmittelbarkeit besticht. Im Glas zeigt er eine helle strohgelbe Farbe und eine feine, anhaltende Perlage; in der Nase treten dezente Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Kernobst hervor, mit leicht duftigen Anklängen, die das Profil ausgewogen erscheinen lassen. Am Gaumen wirkt er schlank, mit lebendiger Säure und zarten Bläschen, die Körper und Frische verleihen, und endet in einem sauberen, gefälligen Finale.

Er eignet sich gut als Aperitif und passt natürlich zu Meeresvorspeisen, Meeresfrüchten, Salaten und leichten Zubereitungen; auch zu Fischgerichten oder frischen Käsesorten ist er eine passende Wahl und kann in einfachen Cocktails auf Prosecco-Basis verwendet werden. Bei 6–8 °C kalt servieren, im Flöten- oder Sektglas, um die Perlage zu betonen. Kühl und fern von Wärmequellen lagern und vorzugsweise jung genießen, um die typische Frische zu erhalten.
Das Weingut

C & C s.r.l. (marchio Zimor) – Weingut in Sitz: Friaul‑Julisch Venetien (PN); Zimor‑Weine werden auch in Denominationen der Region Venetien (Treviso/Valdobbiadene) produziert/etikettiert.

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von C & C s.r.l. (marchio Zimor).

Zimor ist eine Marke für Schaumweine und Weine (u. a. Prosecco DOC Treviso und Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG), die von C & C s.r.l. produziert und vertrieben wird. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Villotta di Chions (PN), Italien.
Region: Sitz: Friaul‑Julisch Venetien (PN); Zimor‑Weine werden auch in Denominationen der Region Venetien (Treviso/Valdobbiadene) produziert/etikettiert.
Land: Italien
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Geschichte des Weinguts
C & C s.r.l. (Inhaber/Verwalter der Marke Zimor) ist seit 2009 im Weinbereich tätig; das Unternehmen hat sich von Handels-/Private-Label-Aktivitäten zu einer industriellen Struktur für die Produktion und Vermarktung von Schaum- und Stillweinen entwickelt. Die Familie Coassin wird als Unternehmensverantwortliche genannt.
Produktionsphilosophie
Qualität und Kontrolle der Lieferkette: Angebot regional geprägter Schaum- und Stillweine mit Augenmerk auf Rückverfolgbarkeit, Zertifizierungen und Wertschätzung der Mitarbeiter; ausrichtung auf nationale und internationale Märkte.
Terroir und Weinberge
Auf Zimor‑Etiketten werden Produktionsgebiete wie Prosecco DOC (Treviso) und Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG (Veneto) angegeben. Firmensitz: Villotta di Chions (Pordenone), Friaul‑Julisch Venetien.