Prosecco Riserva - Marca Trevigiana - Casa Roma 2008

Name: Prosecco Riserva - Marca Trevigiana - Casa Roma
Brand: Casa Roma
SKU: CASA-ROMA-110
Price: 9.9 EUR
Availability: OutOfStock

Casa Roma

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Casa Roma
Name	Prosecco DOCG
Vielfalt	Glera
Jahr	2008
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, weiße Früchte, Apfelaromen
Weinbereitung	Charmat-Methode
Restzucker	Brut oder Extra Dry
Region	Veneto
Produktionsbereich	Marca Trevigiana
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Nicht angegeben
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung zu konsumieren, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, leichte Vorspeisen, Fisch

Descrizione

Lebhafte Perlage und feine Bläschen eröffnen den Genuss dieses Prosecco Riserva von Marca Trevigiana. Im Glas zeigt er sich leuchtend, mit strohgelben Reflexen; das olfaktorische Profil ist offen und direkt, mit Noten von weißen Blüten, Golden-Delicious-Apfel und einer leichten Zitrusnote, die nicht dominiert. In der Nase treten Anklänge von weißem Pfirsich und ein feiner, kräuteriger Hauch hervor, die das Frischeempfinden verstärken. Am Gaumen bestätigt sich eine klare Frische, getragen von guter Säure und dezenter Salzigkeit, die Ausgewogenheit verleiht; der Körper ist zurückhaltend, aber umhüllend, der Trinkfluss geschmeidig und ausgewogen, mit einem Nachklang, der duftige und klare Eindrücke hinterlässt.

Beim Servieren zeigt er eine Persönlichkeit, die sowohl als Aperitif als auch zu nicht zu anspruchsvollen Meeresgerichten passt: rohe Meeresgerichte, Krustentiere oder leichte frittierte Zubereitungen finden ausgezeichneten Gegenklang. Er harmoniert auch gut mit frischen Käsesorten, Gemüsevorspeisen und leichten Pastagerichten mit zarten Würzungen. Perfekt zum Anstoßen und für gesellige Momente – ich empfehle, ihn gut gekühlt zu servieren, um die Lebendigkeit und das Aromaprofil zu betonen, ohne seine natürliche Eleganz zu überdecken.

Das Weingut

Casa Roma – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Roma.

Das Weingut mit Sitz in San Polo di Piave (TV) in der Region Piave/Marca Trevigiana verbindet den Anbau internationaler Rebsorten mit der Aufwertung autochthoner Sorten wie Raboso und Marzemina Bianca.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1984

Rebsorten: Raboso Piave, Manzoni Bianco, Manzoni Moscato, Marzemina Bianca, Glera, Carmenère, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio, Chardonnay

Spezialisierung und Förderung des Raboso della Marca Trevigiana Linie „Peruzzet“ mit Produkten in Umstellung bzw. in biologischer Produktion Sitz in San Polo di Piave, in der DOC Piave‑Region. Produktion sowohl einheimischer als auch internationaler Rebsorten. Premio Rialto 2024 in den regionalen Führern erwähnt.

Alle Weine kaufen von Casa Roma Das Weingut Casa Roma

Geschichte des Weinguts

Casa Roma ist der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Peruzzetto, verwurzelt im Gebiet des Piave. Der Betrieb hat sich um das alte Bauernhaus namens "Casa Roma" entwickelt und hat die einheimischen Rebsorten sukzessive aufgewertet, indem er sie durch internationale Rebsorten ergänzt hat. Öffentliche Angaben weisen auf die familiäre Führung und die historische Präsenz des Betriebs im Gebiet von San Polo di Piave hin.

Produktionsphilosophie

Das Weingut strebt ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Experimenten an: es erhält und fördert die autochthonen Rebsorten der Marca Trevigiana, führt gleichzeitig landwirtschaftliche Praktiken mit Blick auf Nachhaltigkeit ein und erprobt resistente sowie internationale Rebsorten.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen im Gebiet Vini del Piave, zwischen den Hügeln von Conegliano und der Ebene zwischen Treviso und Venedig. Die Böden entlang des Piave-Tals sind steinig und begünstigen unter anderem den Anbau von Glera für Prosecco sowie von Raboso für die lokalen Weine.

Auszeichnungen

Premio Rialto 2024; Auszeichnungen bei Wettbewerben für Weinetiketten wie den Manzoni Moscato.