Raboso del Piave DOC 1997 - Casa Roma

Name: Raboso del Piave DOC 1997 - Casa Roma
Brand: Casa Roma
SKU: CASA-ROMA-94
Price: 9.9 EUR
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Casa Roma

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Casa Roma
Name	Raboso del Piave DOC
Vielfalt	Raboso
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Gewürzen, kräftigen Tanninen
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region	Veneto
Produktionsbereich	Provinz Treviso
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Eine Flasche Raboso del Piave DOC 1997 von Casa Roma, die mehr als fünfundzwanzig Jahre Entwicklung erzählt, ohne ihre Persönlichkeit zu verlieren: die Farbe ist noch intensiv, in der Mitte undurchdringlich, mit leichten granatroten Nuancen am Rand. In der Nase zeigen sich reife rote und getrocknete Früchte, Noten von Pflaume, in Spirituose eingelegte Kirschen, dazu süßer Tabak, Leder und ein balsamischer Hauch, der Tiefe verleiht. Am Gaumen zeigt er eine noch lebhafte, frische Säure, die die inzwischen geglätteten Tannine ausbalanciert; der Schluck ist tief, trocken und von guter Länge.

Er präsentiert sich als charaktervoller Wein, den man etwas früher öffnen oder dekantieren sollte, damit sich die komplexeren Aromen entfalten; ideal zu Schmorgerichten, Braten, Wild und gereiftem Käse, verträgt er sich auch gut mit rustikalen Pilzgerichten. Der Abgang bleibt trocken und würzig, mit würzigen Nachklängen, die zu einem weiteren Schluck einladen: ein gereifter Raboso, der von handwerklichem Können und angenehmer Bodenständigkeit zeugt.

Das Weingut

Casa Roma – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Roma.

Das Weingut mit Sitz in San Polo di Piave (TV) in der Region Piave/Marca Trevigiana verbindet den Anbau internationaler Rebsorten mit der Aufwertung autochthoner Sorten wie Raboso und Marzemina Bianca.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1984

Rebsorten: Raboso Piave, Manzoni Bianco, Manzoni Moscato, Marzemina Bianca, Glera, Carmenère, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio, Chardonnay

Spezialisierung und Förderung des Raboso della Marca Trevigiana Linie „Peruzzet“ mit Produkten in Umstellung bzw. in biologischer Produktion Sitz in San Polo di Piave, in der DOC Piave‑Region. Produktion sowohl einheimischer als auch internationaler Rebsorten. Premio Rialto 2024 in den regionalen Führern erwähnt.

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Geschichte des Weinguts

Casa Roma ist der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Peruzzetto, verwurzelt im Gebiet des Piave. Der Betrieb hat sich um das alte Bauernhaus namens "Casa Roma" entwickelt und hat die einheimischen Rebsorten sukzessive aufgewertet, indem er sie durch internationale Rebsorten ergänzt hat. Öffentliche Angaben weisen auf die familiäre Führung und die historische Präsenz des Betriebs im Gebiet von San Polo di Piave hin.

Produktionsphilosophie

Das Weingut strebt ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Experimenten an: es erhält und fördert die autochthonen Rebsorten der Marca Trevigiana, führt gleichzeitig landwirtschaftliche Praktiken mit Blick auf Nachhaltigkeit ein und erprobt resistente sowie internationale Rebsorten.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen im Gebiet Vini del Piave, zwischen den Hügeln von Conegliano und der Ebene zwischen Treviso und Venedig. Die Böden entlang des Piave-Tals sind steinig und begünstigen unter anderem den Anbau von Glera für Prosecco sowie von Raboso für die lokalen Weine.

Auszeichnungen

Premio Rialto 2024; Auszeichnungen bei Wettbewerben für Weinetiketten wie den Manzoni Moscato.