Ravera Barolo DOCG 2022 - Poderi Luigi Einaudi 2022

Name: Ravera Barolo DOCG 2022 - Poderi Luigi Einaudi
Brand: Poderi Luigi Einaudi
SKU: bottle-02928
Price: 63.08 EUR
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Poderi Luigi Einaudi

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Nebbiolo · Barolo DOCG · 75 cl · 2022

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Technische Information

Hersteller	Poderi Luigi Einaudi
Name	Barolo DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2022
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rose, Kirsche, Gewürze, Lakritz
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 38 Monate
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Granatrot
Serviertemperatur	18°C
Empfohlener Verbrauch	2025-2040
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Ravera Barolo DOCG 2022 von Poderi Luigi Einaudi präsentiert sich mit einem prägnanten und zugleich raffinierten Profil: Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen und ein Bouquet, das reife rote Früchte mit floralen Anklängen von Rose und kleinen verwelkten Blüten verbindet, gefolgt von erdigen Nuancen, leichten Graphitnoten und feinen Gewürzanklängen. Am Gaumen ist er solide, getragen von einer klar definierten Tanninstruktur und einer Frische, die seine Struktur belebt; die Substanz wirkt eher elegant als opulent, mit einer Persistenz, die das Gleichgewicht zwischen Säurespannung und tanninreicher Textur zur Geltung bringt. Auf dem Tisch passt er zu charaktervollen Gerichten: geschmorte Speisen, Braten von rotem Fleisch, Haarwild und gereifte Käsesorten harmonieren gut mit seiner kontrollierten Kraft.

Es empfiehlt sich, die Flasche bei jungem Trinkzustand in die Karaffe zu geben (dekantieren), um den tanninbetonten Abschluss zu mildern; mit der Zeit lässt sich eine größere aromatische Komplexität schätzen. Serviertemperatur um 18 °C, um Gleichgewicht und Entwicklung zu erleben.

Das Weingut

Poderi Luigi Einaudi – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Poderi Luigi Einaudi.

Familienbetrieb aus den Langhe mit Sitz in Dogliani (CN), der DOC/DOCG-Weine aus dem Piemont produziert — darunter Dolcetto di Dogliani, verschiedene Langhe und zahlreiche Barolo cru — und Führungen, einen Weinclub sowie ein Relais anbietet.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1897

Rebsorten: Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Pelaverga, Arneis, Pinot Grigio, Moscato, Cabernet Sauvignon, Merlot

Gegründet von Luigi Einaudi; ein traditionsreiches Unternehmen, verbunden mit der Familie Einaudi. Rund 75 Hektar Rebfläche und 150 Hektar Eigentum. Besitz bedeutender Lagen für Barolo: Terlo, Cannubi, Bussia, Monvigliero, Villero. Produktion vielfältiger Weine: Dogliani DOCG, Barolo DOCG, Barbaresco DOCG, Roero Arneis, Moscato d’Asti, Langhe DOC, usw. Relais und Besuchsangebote.

Alle Weine kaufen von Poderi Luigi Einaudi Das Weingut Poderi Luigi Einaudi

Geschichte des Weinguts

Das Weingut geht aus der landwirtschaftlichen Tätigkeit hervor, die Luigi Einaudi begonnen hat. Die Familie hat im Laufe der Zeit Besitz und Weinberge schrittweise erweitert und die Leitung über mehrere Generationen bis zur heutigen Führung durch Matteo Sardagna Einaudi weitergegeben. Das Unternehmen bewahrt eine starke historische Identität in Verbindung mit der Förderung der Weine der Langhe und verfügt über Unterlagen, die die Herkunft des Anwesens und seine weiteren Entwicklungen dokumentieren.

Produktionsphilosophie

Suche nach Qualität, die Respekt vor dem Terroir und Innovation vereint: Das Unternehmen erklärt, daran zu arbeiten, das Gleichgewicht zwischen Eleganz und Struktur der Weine zu finden und dabei die Verbindung zur lokalen Tradition zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge erstrecken sich in den Langhe, mit dem historischen Kern in Dogliani und Besitz, der bis in die Gebiete Barolo, Monforte d’Alba, Verduno und Neive reicht. Das Weingut gibt an, über Weinberge in bedeutenden Cru-Lagen wie Terlo, Cannubi, Bussia, Monvigliero und Villero zu verfügen.