Renosu Bianco - Dettori

Renosu Bianco di Dettori ist ein authentischer Ausdruck Sardiniens, entstanden aus Vermentino-Trauben, die auf den Böden der Monti di Alà im Norden der Insel angebaut werden. Dieser Weißwein, hergestellt durch manuelle Lese und sorgfältige Vinifikation, zeichnet sich durch seinen mineralischen und frischen Charakter aus, typisch für das steinige und geeignete Terroir. Die Reifung erfolgt im Stahl, wobei die Lebendigkeit und Sortenreinheit des Vermentino bewahrt werden, der dem Renosu aromatische Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und eine feine maritime Würze verleiht.

Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer einhüllenden, aber schlanken Geschmacksstruktur, ideal zur Begleitung von frischem Fisch, Krebstieren und leichter mediterraner Küche. Die Finesse und Territorialität des Renosu Bianco erzählen auf elegante Weise die tiefe Verbundenheit Dettoris mit Sardinien und schenken ein lebhaftes und erfrischendes sensorisches Erlebnis, perfekt für Liebhaber authentischer und charaktervoller Weißweine.