Veneto IGT - Brentino - Magnum - Maculan 2023

Der Veneto IGT „Brentino“ im Magnum-Format von Maculan ist ein Rotwein, der die Exzellenz und Weinbautradition der Familie Maculan repräsentiert, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, in der Region Venetien hochwertige Weine zu kreieren. Dieser Wein ist eine Mischung aus Merlot und Cabernet Sauvignon, zwei internationalen Reben, die in den venezianischen Ländern das ideale Terroir finden, um sich am besten auszudrücken und einen Wein mit starkem Charakter und ausgewogener Struktur hervorzubringen.

Die Weinbereitung des „Brentino“ erfolgt nach einem sorgfältigen und gewissenhaften Verfahren mit Gärung bei kontrollierter Temperatur zur Erhaltung der Sortenaromen und ausreichender Mazeration zur Extraktion von Farbe und Tanninen. Durch die Verfeinerung in Eichenfässern erhält der Wein Komplexität und Harmonie und bereichert das Geschmacksprofil mit Noten von Gewürzen und Vanille, die sich perfekt in die Frucht integrieren.

Das Magnum-Format, das zwei Standardflaschen entspricht, betont nicht nur die für die Weinkultur typische Großzügigkeit und das Teilen, sondern bietet auch eine bessere Entwicklung im Laufe der Zeit, wodurch „Brentino“ weitere Nuancen und Komplexität entwickeln kann.

Optisch hat „Brentino“ eine intensive und tiefe rubinrote Farbe. In der Nase ist das Bouquet reich und einladend, mit dominanten Noten von reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, bereichert durch Akzente von süßen Gewürzen, Schokolade und einem subtilen Hauch von Vanille und Tabak, Zeugen der Eleganz Übergang in Holz.

Im Mund offenbart der Wein eine robuste Struktur, unterstützt von weichen und gut eingebundenen Tanninen, die dem „Brentino“ eine angenehme Weichheit verleihen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Körper ist tadellos und führt zu einem langen und anhaltenden Abgang mit einem Nachgeschmack, der an die in der Nase wahrgenommenen fruchtigen und würzigen Noten erinnert.

Der Veneto IGT „Brentino“ im Magnum-Format von Maculan eignet sich ideal in Kombination mit Gerichten aus rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse und ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber strukturierter und komplexer Rotweine, die ein Geschmackserlebnis mit vereinter Intensität suchen , Eleganz und typisch venezianische Gastfreundschaft.