Rhum Extra Vieux La Confrérie Du Rhum - Cuvée n.22 2016-2017 70cl - Shopping Bag - Hse
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Hse
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Rhum agricole · 70 cl · 48.2% vol · Noten von Zuckerrohr, Vanille, Gewürzen, Holz

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102,79 €
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Technische Information
Hersteller Hse
Typ Rhum agricole
Aromenprofil Noten von Zuckerrohr, Vanille, Gewürzen, Holz
Zutaten Fermentierter Zuckerrohrsaft
Format 70 cl
Gradation 48.2%
Fassart Eichenfässer
Reifung Mindestens 3 Jahre
Farbe Dunkelbernstein
Verzehr Pur, mit Eis oder im Cocktail

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La Confrérie Du Rhum Cuvée n. 22 (2016-2017) ist ein Rhum Extra Vieux, der durch seine elegante und zurückhaltende Präsenz beeindruckt. Im Glas treten warme und einhüllende Noten hervor: Trockenfrüchte, ein Hauch von gekochtem Apfel, dunkler Honig und Vanille; das Aromenspiel wird durch feine, süße Gewürze und einen Anflug von leicht geröstetem Tabak ergänzt. Die Intensität ist gut dosiert, ohne Übermaß, und lässt einen Reifungsprozess erahnen, der die Kanten geglättet hat, ohne die Frische zu verlieren.

Am Gaumen zeigt er einen runden Körper, einen weichen Ansatz und ein Gleichgewicht zwischen Süße und Würze, das den Schluck lebendig hält; leichte Tannine und alkoholische Wärme stützen eine angenehme Persistenz. Er eignet sich, pur oder mit einem Eiswürfel zu verkosten, um die Aromen zu öffnen; passt gut zu Zartbitterschokolade, Süßspeisen mit Trockenfrüchten oder als meditativer Digestif nach dem Essen. Bei gemäßigter Temperatur in einem Tulpenkelch servieren, um die finale Nuance zu würdigen.

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