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 Hersteller |
Gosling’s |
 Typ |
Rum |
 Aromenprofil |
Intensiv, würzig, süß, Karamellnoten |
 Zutaten |
Melasse, Wasser, Hefe |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
75.5% |
 Fassart |
Eichenfässer |
 Reifung |
In Eichenfässern gereift |
 Farbe |
Dunkelbernstein |
 Verzehr |
Cocktail, pur mit Eis |
Der Gosling's 151 Proof Rum ist eine echte Ikone für Liebhaber robuster und kraftvoller Spirituosen. Dieses Destillat von den Bermudas bietet einen hohen Alkoholgehalt von 75,5% und ist somit ideal für die Kreation von Cocktails mit starker Persönlichkeit oder für die Verkostung pur, für diejenigen, die intensive Erfahrungen schätzen. Trotz seiner Stärke überrascht der Gosling's 151 Proof Rum mit seinem Gleichgewicht und der aromatischen Komplexität. In der Nase entfalten sich Eindrücke von Melasse, Vanille und Gewürzen, während am Gaumen Noten von Karamell, dunklen Früchten und einem Hauch exotischer Gewürze zu unterscheiden sind. Ein langer und angenehm warmer Abgang rundet das Verkostungserlebnis ab. Dieser Spirit wird auch oft zum Flambieren oder in Rezepten verwendet, die einen Rum mit hohem Alkoholprofil erfordern, wie der berühmte Cocktail "Dark 'n' Stormy". Ein Muss für Barkeeper und Liebhaber hochwertiger Destillate.
Gosling’s
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Reifung
Reifung in gebrauchten Eichenfässern (ex‑bourbon/verkohlte Eiche / charred oak) für die gereiften Varianten; Sondereditionen können ein Finish in Rye‑Fässern aufweisen. Die Family Reserve ist bekannt für eine verlängerte Reifung (z. B. Angaben zu 16–20 Jahren für einige Ausgaben).
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