Rhum Vieux Agricole 10 ans d'âge - Eingepackt 70cl - Clement
ClementFormat: 70 cl
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| Clement | |
| Rhum vieux agricole | |
| Noten von Zuckerrohr, Vanille, Gewürzen, Holz | |
| Frischer Zuckerrohrsaft | |
| 70 cl | |
| 42.0% | |
| Francia | |
| Eichenfässer | |
| 10 Jahre | |
| Destillation in kontinuierlichen oder diskontinuierlichen Brennblasen | |
| Dunkelbernstein | |
| Pur, mit Eis oder in raffinierten Cocktails |
Die tiefe, bernsteinfarbene Farbe kündigt eine olfaktorische Komplexität voller Nuancen an. In der Nase entfalten sich kräftige Aromen von geröstetem Karamell, Vanille und Trockenfrüchten, vermischt mit subtileren Noten von Eichenholz und exotischen Gewürzen, das Ergebnis der langen Reife in Eichenfässern.
Am Gaumen offenbart sich der Rhum Vieux Agricole von Clément als außerordentlich ausgewogen. Der erste Eindruck ist weich, fast samtig, und öffnet sich zu einem mittel-vollmundigen Körper, der intensive Geschmacksnoten von reifem Obst, Schokolade und Tabak ausdrückt, unterlegt von einem anhaltenden Hintergrund süßer Gewürze, der der Verkostung eine beeindruckende Länge verleiht.
Perfekt, um ihn pur nach dem Essen zu genießen, indem man jeden Schluck langsam genießt, um alle seine Nuancen zu erfassen, oder als Basis für anspruchsvolle Cocktails, die einen hochwertigen Destillat erfordern. Der Rhum Vieux Agricole 10 ans d'âge von Clément ist ein Kunstwerk, das mit Bedacht genossen werden sollte, bestimmt für Enthusiasten und Sammler, die in Rum eine Tiefe und Komplexität suchen, die mit den größten Whiskys und Cognacs vergleichbar ist.
Clément
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Destillation
Destillation in Kolonne (kontinuierlicher Prozess, Kolonnenbrennerei)
Reifung
Reifung in Eichenfässern (200 L), gelagert in den Chais der Habitation; mindestens 3 Jahre für rhum vieux gemäß AOC-Standards, mit beschleunigter Verdunstung durch das tropische Klima (part des anges).