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Technische Information
- Hersteller
- Buzzinelli
- Name
- Ribolla Gialla Collio DOC
- Vielfalt
- Ribolla Gialla
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Frisch, blumig, fruchtig, mineralische Noten
- Weinbereitung
- Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- 6 Monate im Edelstahltank
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 2-3 Jahren
- Paarung
- Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte
- Region
- Friaul-Julisch Venetien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Collio
- Typ
- Weißwein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Ribolla Gialla Collio DOC - Buzzinelli
Weitere Fragen
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Nach sorgfältiger Selektion während der Lese werden die Trauben schonend entrappt und dann kurz mazeriert, gefolgt von sanfter Pressung und abschließender Klärung des Mostes durch Dekantieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und der Wein wird sechs Monate auf der Hefe gelagert. Nach der Flaschenabfüllung wird der Wein mindestens zwei Monate in klimatisierten Räumen gelagert, bevor er vermarktet wird.
Das Ergebnis ist ein angenehm aromatischer stiller Wein voller großer Frische und Duft, der eine intensive strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen zeigt. In der Nase gibt es Hinweise, die an blumige Düfte erinnern, die fein mit Aromen von Zeder und Zitrusfrüchten vermischt sind. Im Mund ist es ein raffinierter und einhüllender Wein, fein zitrisch, duftig und intensiv.
Ein Glas voller Nuancen zum Probieren in Kombination mit Gerichten auf der Basis von Fisch und weißem Fleisch.
Das Weingut
Azienda Agricola Buzzinelli Maurizio (Buzzinelli)
Friuli-Venezia GiuliaItaly
- Rebsorten
- Friulano (Tocai), Ribolla Gialla, Malvasia, Refosco, Chardonnay, Müller Thurgau, Traminer Aromatico, Pinot Grigio, Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Pinot Bianco
- Mit Sitz in Pradis, Gemeinde Cormòns, im Herzen der Collio-Hügel.
- Herstellung lokaler, autochthoner Weine sowie internationaler Rebsorten.
- Schaumweine, hergestellt sowohl nach dem Charmat-Verfahren als auch nach der klassischen Flaschengärung.
- Weinproben und Kellerführungen sind auf Voranmeldung möglich.
- Auf der Unternehmenswebsite sind detaillierte technische Datenblätter zu vielen Etiketten verfügbar.