Riesling - Bianco Rubicone IGP - Enio Ottaviani 2024

Enio Ottaviani

Format: 75 cl

-17%


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Technische Information
Hersteller Enio Ottaviani
Name Rubicone IGP
Vielfalt Riesling
Jahr 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, blumig, fruchtig, mineralische Noten
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Emilia-Romagna
Produktionsbereich Rubicone
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Reifung im Zement
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte

Der Riesling Bianco Rubicone IGP der Kellerei Enio Ottaviani ist ein exemplarischer Wein für jene, die frische und aromatische Weiße schätzen. Dieser Riesling, emblematisch für die Region Emilia-Romagna, spiegelt die Kunst des lokalen Weinbaus wider. In der Nase entfalten sich sofort intensive und duftende Aromen von frischem Obst, mit vorherrschenden Noten von grünem Apfel und Pfirsich, bereichert durch einen leichten Hauch von Mineralität, der für diese Rebsorte typisch ist.

Im Mund präsentiert sich der Wein mit einer angenehmen, ausgewogenen Säure, die zu einem anhaltenden und erfrischenden Abgang führt. Seine Struktur bestätigt die Eleganz und Komplexität, die ein Riesling dieser Qualität bieten kann, was ihn ideal zum Begleiten leichter Fischgerichte, kalter Vorspeisen und als Aperitif macht.

Die Liebe zum Detail und zur Nachhaltigkeit der Kellerei Ottaviani spiegelt sich deutlich in der Qualität dieses Weins wider, der nach umweltschonenden Produktionsprinzipien hergestellt wird. Für Weißweinliebhaber, die auf der Suche nach etwas Außergewöhnlichem sind, ohne die Tradition zu vernachlässigen, ist der Riesling Bianco Rubicone IGP von Enio Ottaviani eine kluge Wahl.

Das Weingut

Enio Ottaviani – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Enio Ottaviani.

Familienweingut mit Sitz in San Clemente (Val Conca, Rimini), das Weißweine, Rotweine und Schaumweine produziert und eine starke Verbundenheit zur Region sowie zur Geselligkeit pflegt. (https://www.enioottaviani.it/it/)
Region: Emilia-Romagna
Land: Italy
Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Chardonnay, Grechetto Gentile (Rebola), Bombino Bianco (Pagadebit)
Familienbetrieb, der Geselligkeit pflegt. Weinberge in der Oase Val Conca mit maritimem Einfluss. Traditioneller Einsatz von Betonbehältern bei einigen Vinifikationen. Rund 12 Hektar Rebfläche. Präsenz auf dem internationalen Markt sowie Wine-Club- und Verkostungsaktivitäten.
Geschichte des Weinguts
Familiengeführtes Weingut, entstanden aus der Tätigkeit des Großvaters Enio und von den nachfolgenden Generationen weitergeführt; im Laufe der Zeit wurden Produktion, Infrastruktur und Auslandsmärkte ausgebaut.
Produktionsphilosophie
„Wir machen Wein für Freunde“: Im Mittelpunkt steht das Teilen, Aufmerksamkeit für das Terroir und den Esstisch, mit handwerklicher Sorgfalt im Weinberg und im Keller.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen auf den Hügeln von San Clemente, in der Oase des Val Conca, mit maritimen Einflüssen des Adriatischen Meeres; lehmig-tonige Böden, die zu den salzigen und mineralischen Noten der Weine beitragen.
Auszeichnungen
Das Weingut und einige seiner Etiketten sind in nationalen und internationalen Weinführern und Auszeichnungen vertreten, wie auf den Unternehmensseiten und Produktseiten dargestellt.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage