Romagna DOC Sangiovese Predappio - Godenza - Noelia Ricci 2023

Noelia Ricci

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Format: 75 cl

-35%

29,76 €

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Technische Information

Hersteller	Noelia Ricci
Name	Romagna DOC Sangiovese
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Predappio
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate in Eichenfässern
Fassart	Eiche
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Der Romagna DOC Sangiovese Predappio "Godenza" stellt einen erhabenen Ausdruck des Sangiovese-Rebsorte dar, der mit Hingabe von Noelia Ricci, einem Weingut, das als Hüter der Weintraditionen der Romagna fungiert, jedoch stets ein Augenmerk auf Innovation und Nachhaltigkeit richtet, angebaut wird.

Dieser Wein zeichnet sich durch seine Intensität und aromatische Komplexität aus. In der Nase bietet er ausgeprägte Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, bereichert durch Nuancen von süßen Gewürzen und einem Hauch von Vanille, der durch eine sorgfältige Reifung in Barriques entstanden ist. Am Gaumen bestätigt der "Godenza" seine Noblesse mit einer soliden und gut ausgewogenen Struktur, die feinpolierte Tannine und eine lebhafte Frische kombiniert, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehmen Nachhall von Frucht und Würze.

Ideal zur Begleitung von reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie Rinderbraten, Wild und gereiftem Käse eignet sich der Romagna DOC Sangiovese Predappio "Godenza" von Noelia Ricci auch überraschend gut zu traditionellen romagnolischen Gerichten wie Tagliatelle al Ragù.

Sicherlich wird dieser Wein die Liebhaber des Sangiovese und die passionierten Sucher nach Weinen mit starkem regionalen Bezug begeistern, indem er ein authentisches Geschmackserlebnis bietet, das eng mit den Hügeln von Predappio verbunden ist. Insgesamt elegant, erzählt der "Godenza" mit jedem Schluck die Leidenschaft und Identität seines Landes.

Das Weingut

Noelia Ricci – Weingut in Emilia-Romagna (Romagna / Predappio)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Noelia Ricci.

Kleines Weingut in Predappio (Romagna), das sich vor allem der Interpretation von Sangiovese und Trebbiano widmet, mit auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Praktiken und traditioneller Vinifikation.

Region: Emilia-Romagna (Romagna / Predappio)

Land: Italia

Gegründet: 2010

Rebsorten: Sangiovese, Trebbiano Romagnolo, Trebbiano di Spagna

Einzellage Vigna Godenza Zertifizierte Bio-Weine seit 2021 Regionale Ausrichtung und Vinifikation mit einheimischen Hefen Auszeichnungen: Wine Enthusiast, Gambero Rosso, Veronelli, Slow Wine Produktion mit Fokus auf Qualität und regionale Typizität.

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Geschichte des Weinguts

Das Projekt Noelia Ricci entstand innerhalb der Tenuta Pandolfa. Die Initiative startete 2010 und die erste Lese erfolgte 2013. Die familiäre Geschichte des Weinguts spiegelt sich in den Produktionsentscheidungen wider: Die Weinberge wurden neu bepflanzt, und der Betrieb wird heute von der nächsten Generation geführt, mit dem Ziel, die Parzellen in Predappio und die heimischen Rebsorten aufzuwerten.

Produktionsphilosophie

Die Suche nach der Ausdruckskraft des Terroirs und des Sangiovese classico di Romagna: Vinifikationen mit einheimischen Hefen, kontrollierte Mazerationen und minimale Eingriffe. Starker Fokus auf Nachhaltigkeit im Weinberg und Einhaltung biologischer Praktiken.

Terroir und Weinberge

Weinberge in der Unterzone Predappio, auf einem südostexponierten Kamm in 200–340 m ü. M; Böden aus Spungone, Sandsteinen und schwefelhaltigen/kalkhaltigen Mergeln mit reichlich ockerfarbenen Tonen und Sanden.

Auszeichnungen

Die Weine von Noelia Ricci haben nationale und internationale Anerkennung erhalten: Tre Bicchieri del Gambero Rosso, Bewertungen von 94–95 Punkten bei Wine Enthusiast, Auszeichnungen von Veronelli und Preise von Slow Wine, unter anderem.