Romagna Trebbiano DOC - Casticiano - Celli

Celli

Format: 75 cl

-19%
Empfohlener Preis: 9,57 €
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Technische Information
Hersteller Celli
Name Romagna Trebbiano DOC
Vielfalt Trebbiano Romagnolo
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, blumig, fruchtig
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Emilia-Romagna
Produktionsbereich Romagna
Land Italien
Typ Weiß
Reifung Reifung im Stahltank für 4-5 Monate
Fassart Edelstahl
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 2 Jahren nach der Lese
Paarung Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte
Der Romagna Trebbiano DOC von Casticiano, produziert von den Celli-Gütern, ist ein Weißwein, der den authentischen Ausdruck der Rebsorte Trebbiano verkörpert. Kultiviert in einer der besten Gegenden der Romagna, stammt dieser Wein aus einer sorgfältigen und akribischen Verarbeitung, die mit der manuellen Auswahl der Trauben beginnt, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Der Romagna Trebbiano DOC präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb und bietet in der Nase ein frisches und lebhaftes Bouquet, in dem Noten von reifen Früchten wie Pfirsich und Apfel hervorstechen, bereichert durch florale Nuancen und leichte Kräuternoten. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Frische und eine gut ausbalancierte, leichte Säure aus, die ihn äußerst trinkbar und angenehm macht.

Die Vinifikation erfolgt mit Methoden, die die Tradition respektieren, jedoch moderne Technologien nutzen, um alle Primäraromen der Traube zu bewahren. Die Verfeinerung im Stahl ermöglicht es, die sortenspezifischen Merkmale des Trebbiano zu erhalten und den Geschmack sowie die Frische zu betonen.

Dieser Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, besonders geeignet zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und frischem Käse. Er könnte auch als ausgezeichneter Aperitif betrachtet werden. Seine Vielseitigkeit macht ihn perfekt für jede Gelegenheit, von informellen Abendessen bis hin zu besonderen Events.

Der Romagna Trebbiano DOC von Casticiano - Celli ist eine optimale Wahl für diejenigen, die nach einem Weißwein suchen, der den Charakter des romagnolischen Territoriums widerspiegelt und in jedem Schluck Genuss und Authentizität bietet.
Das Weingut

Cantina Celli – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Celli.

Weingut in Bertinoro (Emilia-Romagna), das regionale Weine aus eigenen Trauben produziert; besonders bekannt für die Albana „I Croppi“ und für die Umstellung auf biologischen Weinbau.
Region: Emilia-Romagna
Land: Italia
Gegründet: 1963
Rebsorten: Sangiovese, Albana, Pagadebit, Trebbiano, Chardonnay, Cabernet Sauvignon
Gegründet 1963, geführt von den Familien Sirri und Casadei. 35 Hektar Rebfläche mit Trauben aus eigenem Anbau. Umstellung auf ökologischen Weinbau abgeschlossen Albana "I Croppi" mehrfach mit den Tre Bicchieri ausgezeichnet. Weinberge rund um Bertinoro auf Böden aus kalkhaltigem 'spungone'.
Geschichte des Weinguts
Laut offiziellen Angaben wurde das Weingut 1963 in Bertinoro gegründet und wird von den Familien Sirri und Casadei geführt. Aus der traditionellen Produktion bäuerlicher Weine hat sich das Unternehmen schrittweise auf Qualität und die Typizität des Terroirs ausgerichtet, hat Weinberge rund um den Ort angelegt und Parzellen für charakterstarke Weine ausgewählt.
Produktionsphilosophie
Priorität haben die Verbundenheit mit dem Terroir und die Typizität: Alle Weine werden aus eigenen Trauben erzeugt, und das Weingut hat die Umstellung auf ökologischen Anbau für seine Trauben abgeschlossen. Der Ansatz setzt auf die getrennte Vinifikation der Parzellen, um unterschiedliche Charaktere zu betonen und ausgewogene Cuvées zu schaffen.
Terroir und Weinberge
Weinberge rund um das Dorf Bertinoro, auf Böden, die vom sogenannten 'spungone' geprägt sind. Die vom Weingut genannten Parzellen umfassen La Massa, Cellaimo, Maestrina und Campi di Fratta.
Auszeichnungen
Die Albana 'I Croppi' wurde mehrfach mit den Tre Bicchieri der Guida Gambero Rosso ausgezeichnet; auf den Produktseiten führt das Unternehmen zudem aktuelle Medaillen und Auszeichnungen auf.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage