Romagna Trebbiano DOC - Rubicaia

Rubicaia

Trebbiano (mind.85% laut Disziplinar) Romagna Trebbiano DOC 75 cl

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Technische Information

Hersteller
Rubicaia
Name
Romagna Trebbiano DOC
Vielfalt
Trebbiano (mind.85% laut Disziplinar)
Gradation
12.0%
Format
75 cl
Aromenprofil
Weinartig und angenehm; salzig und harmonisch
Weinbereitung
Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur
Restzucker
≤10 g/l (max. laut Disziplinar)
Farbe
Strohgelb, mehr oder weniger intensiv
Serviertemperatur
7-8°C
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Weitere Fragen

Der Romagna Trebbiano DOC von Rubicaia ist ein Weißwein, der die Eigenschaften der Rebsorte und der Region schlicht und klar zum Ausdruck bringt. Strohgelb mit leicht grünen Reflexen zeigt er in der Nase feine Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und dezenten Zitrusnoten, begleitet von einem leicht krautigen Ton, der Frische verrät. Am Gaumen wirkt er schlank, mit frischer Säure, die Trinkfluss verleiht, und einem sauberen, trockenen Finale; die Struktur bleibt zurückhaltend und eignet sich für Liebhaber leichterer Weine ohne geschmackliche Unschärfe.

Er passt gut zu leichten Meeresgerichten, Gemüsevorspeisen, einfachen Pasta-Gerichten und frischen Käsesorten; auch als Aperitifwein für ungezwungene Treffen ist er geeignet. Rubicaia bietet eine ehrliche Interpretation des lokalen Trebbiano, passend für Verbraucher, die tägliche, unmittelbare und zur Herkunft stimmige Weine bevorzugen. Empfohlen wird eine kühle Serviertemperatur; zu kräftige Kombinationen sollten vermieden werden.

Das Weingut

Rubicaia

Romagna (Rubicone)Italia

Rubicaia ist eine Weinmarke, die mit der Produktion in der Gegend des Rubicone/Romagna verbunden ist; sie ist vor allem bekannt für Sangiovese-basierte Ausführungen (auch in getrockneter Version) und für weiße Cuvées.
Rebsorten
Sangiovese, Merlot, Trebbiano, Chardonnay
  • Etikett zu Cantine Leonardo da Vinci.
  • Hauptrebsorte: Sangiovese.
  • Präsenz auf Weinbewertungsplattformen und in Online-Weinkatalogen.
  • Auszeichnungen bei Wettbewerben und auf Verkostungslisten für einige Jahrgänge.
Die Geschichte
Das Etikett Rubicaia erscheint auf Produktseiten und in enologischen Registern als mit Cantine Leonardo da Vinci verbundene Produktlinie. Online sind keine detaillierten historischen Informationen zu finden, die ausschließlich dem Etikett Rubicaia gewidmet sind.
Produktionsphilosophie
Aus den veröffentlichten Beschreibungen geht hervor, dass der Fokus auf der Aufwertung des lokalen Sangiovese und auf der Erprobung teilweiser Vinifikationen nach Appassimento zur Erzielung größerer Konzentration liegt: daneben werden auch kommerzielle weiße Cuvées angeboten.
Terroir und Weinberge
Rubicone / Romagna, Region Emilia-Romagna, Italien.
Auszeichnungen
Einige Jahrgänge/Abfüllungen von Rubicaia erscheinen in Auflistungen und Ergebnislisten von Wettbewerben.