Ron Zacapa Centenario Solera 23Yo - 100cl

Zacapa

Rum 100 cl 40.0% vol Noten von Karamell, Vanille, Gewürzen, Trockenfrüchten

109,80 €−31%
Empfohlener Preis: 160,20 €

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Technische Information

Hersteller
Zacapa
Typ
Rum
Land
Guatemala
Format
100 cl
Gradation
40.0%
Reifung
Mindestens 23 Jahre, Solera-Methode
Aromenprofil
Noten von Karamell, Vanille, Gewürzen, Trockenfrüchten
Zutaten
Melasse aus Zuckerrohr, Wasser, Hefe
Fassart
Fässer aus amerikanischer Eiche und Ex-Sherry
Destillationsmethode
Kontinuierliche und diskontinuierliche Destillation
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Ron Zacapa Centenario Solera 23Yo - 100cl

Weitere Fragen

Der Ron Zacapa Centenario Solera 23 ist ein Destillat von außergewöhnlicher Qualität, das aus den Höhen Guatemalas stammt. Hergestellt nach dem Solera-Verfahren, ist dieser Rum ein Blend aus Rums, die zwischen 6 und 23 Jahren gereift sind und anschließend in 2.300 Metern über dem Meeresspiegel in den kühlen guatemaltekischen Bergen verfeinert wurden.

Der Reifungsprozess in verschiedenen Fässern, die zuvor kräftige amerikanische Whiskeys, feine Sherries und Pedro Ximenez Weine beherbergt haben, verleiht diesem Rum eine einzigartige Komplexität und Tiefe der Aromen. Das Ergebnis ist ein Rum von intensiver bernsteinfarbener Farbe mit brillanten Reflexen, die den aromatischen Reichtum vorausahnen lassen, der sich in der Nase und am Gaumen entfaltet.

In der Nase bietet der Ron Zacapa Centenario Solera 23 ein reiches Bukett mit dominierenden Noten von Honig, Vanille, Zartbitterschokolade, karamellisierter Frucht und einem leichten Hauch exotischer Gewürze. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine weiche und umhüllende Struktur aus, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und aromatischer Komplexität. Das Finish ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Diese 100cl-Flasche Ron Zacapa Centenario Solera 23 ist perfekt, um pur oder mit einem Eiswürfel genossen zu werden, um all seine Nuancen zu betonen. Ideal, um ein wichtiges Abendessen zu beenden oder in entspannten Momenten geschätzt zu werden, stellt dieser Rum ein sensorisches Erlebnis dar, das den Reichtum und die Vielfalt des guatemaltekischen Terroirs widerspiegelt. Ein wahrer Schatz, den man entdecken und in seiner Sammlung von hochwertigen Spirituosen aufbewahren sollte.

Marke

Zacapa

Guatemala (Produktion und Veredelung an mehreren Standorten; Hochlager für die Reifung)GuatemalaSeit 1976

Zacapa ist eine guatemaltekische Premium-Rum-Marke, die 1976 gegründet wurde. Die Produktlinie zeichnet sich durch die Verwendung von Zuckerrohrsaft der ersten Pressung, eine Fermentation mit einer aus Ananas gewonnenen Hefe und eine Reifung in einem von der Solera inspirierten System in Hochlagern namens 'House Above the Clouds' aus.
  • Verwendung von Zuckerrohrsaft der ersten Pressung (nicht Melasse)
  • Fermentation mit einer aus Ananas gewonnenen Hefestamm
  • Reifung durch ein dynamisches, von der Solera inspiriertes System in Hochlagern ('House Above the Clouds')
  • Anerkannte Master Blenderin (Lorena Vásquez)
  • Einbindung lokaler Kunsthandwerkerinnen für die Petate-Bänder, die die Flaschen schmücken

Spezialitäten

  • guatemaltekischer rum
  • gereifter rum (Solera-System)
  • Premium-Rum-Marke
Die Geschichte
Zacapa wurde 1976 zur Feier des hundertjährigen Bestehens der Stadt Zacapa geschaffen. Die Marke gehört zur Tradition der guatemaltekischen Spirits und war Gegenstand internationaler Handelsvereinbarungen (unter anderem Vertriebspartnerschaften mit Akteuren im Umfeld von Diageo). Von der Rohstoffproduktion bis zur Flasche gibt Zacapa an, mehrere Gemeinden und Einrichtungen in Guatemala einzubeziehen (z. B. Retalhuleu für die Rohstoffe, Jocotán für das Kunsthandwerk der Petate-Bänder und Mixco für das Abfüllen).
Reifung
Solera-System (dynamisches, von der Solera inspiriertes System) mit Reifung in Hochlagern ('House Above the Clouds') auf etwa 2.300 m über dem Meeresspiegel, wobei das kühlere, feuchtere Klima die Reifung beeinflusst.
Rohstoffe
  • Zuckerrohrsaft (erste Pressung)
Ausgewählte Produkte
  • Rhum Zacapa 12 Ambar 100cl
  • Rhum Zacapa 23 Solera 70cl - Giftbox
  • Rhum Zacapa La Armonia 70cl - Giftbox
  • Rhum Zacapa La Pasion 70cl - Giftbox
  • Rhum Zacapa Royal 70cl - Giftbox
  • Rhum Zacapa XO 70cl - Giftbox
  • Ron Zacapa Centenario 23Yo - 70cl
  • Ron Zacapa Centenario 25Yo - 70cl
  • Ron Zacapa Centenario Solera 23Yo - 100cl
  • Ron Zacapa Etichetta Nera 23Yo - 70cl