Rosato Marche IGT Rosa dei Venti - Guerrieri 2024

Rosa dei Venti präsentiert sich in einem leuchtenden Kirschrosa, das zum Schluck einlädt; in der Nase zeigt er klare Eindrücke von reifer Erdbeere und kleinen roten Beeren, mit Anklängen von Zitrusfrüchten und einer leichten floralen Note, die das Trinkerlebnis interessant hält. Am Gaumen ist er salzig und von schlankem Körper, die Säure ist lebhaft, ohne aggressiv zu wirken, und sorgt für eine gute Persistenz; das Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit macht ihn unmittelbar zugänglich, aber nicht banal — perfekt für alle, die einen charaktervollen Rosé ohne große Ansprüche suchen.

Er eignet sich ganz natürlich als Aperitif, zu einfachen Fischgerichten, gemischten Salaten und leichten Pastagerichten; er passt gut zu delikatem Aufschnitt und leichten Grillzubereitungen. Am besten gekühlt servieren, vorzugsweise in nicht zu großen Gläsern, um sein aromatisches Profil zu bewahren; er kommt sowohl in den warmen Jahreszeiten als auch als Begleiter zu informellen Tafelrunden sehr gut an. Ein Rosato der Marche IGT, der von Gefälligkeit und Alltagsgenuss spricht, mit zurückhaltender, aber erkennbarer Persönlichkeit.