Rosè di Nerè Rosato Nero d'Avola Sicilia DOC - Feudo Maccari
Rosè di Nerè Rosato Nero d'Avola Sicilia DOC - Feudo Maccari

Rosè di Nerè Rosato Nero d'Avola Sicilia DOC - Feudo Maccari 2023

Feudo Maccari
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Nero d'Avola · Sicilia DOC Rosato · 75 cl · 2023

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Technische Information
Hersteller Feudo Maccari
Name Sicilia DOC Rosato
Vielfalt Nero d'Avola
Jahr 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, Noten von Kirsche und Erdbeere
Weinbereitung Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region Sizilien
Land Italien
Typ Rosé
Reifung Stahl
Farbe Rosé
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch

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Er zeigt im Glas ein helles, leuchtendes Rosé. In der Nase öffnen sich knackige rote Früchte — Erdbeere und Himbeere — durchzogen von einer Zitrusnote und zarten weißen Blüten; die Rebsorte Nero d'Avola zeigt sich in einer ausgewogenen Konzentration, ohne Überschwang. Die Handschrift von Feudo Maccari ist in der Klarheit des Ausdrucks spürbar: klare Aromen, gute Frische und eine feine kräuterige Spur, die an die macchia mediterranea erinnert.

Am Gaumen ist er schlank und geschmeidig, mit lebhafter Säure, die eine angenehme Salzigkeit einrahmt; der Körper bleibt moderat und die Tannine sind nahezu nicht vorhanden, dienen nur dazu, Spannung zu verleihen. Dezente Persistenz, ein Schluck, der zum Trinken und Begleiten einlädt. Kühl, aber nicht eiskalt servieren, bei etwa 8–10 °C, zu Fisch-Tatar, Sommersalaten, Gerichten mit Schalentieren oder feinem Aufschnitt; auch perfekt für einen Aperitif im Freien, wenn man einen aromatischen, aber leicht zu trinkenden Rosé sucht.
Das Weingut

Feudo Maccari – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Feudo Maccari.

Sizilianisches Weingut in der Val di Noto (Noto, SR), das das mediterrane Terroir mit ausdrucksstarken Weinen zur Geltung bringt und besonderes Augenmerk auf den Nero d'Avola sowie weitere typische und internationale Rebsorten legt.
Region: Sicilia
Land: Italia
Gegründet: 2000
Rebsorten: Nero d'Avola, Syrah, Grillo, Moscato
Sitz im Val di Noto, Noto, mit Weinbergen, die zum Mittelmeer ausgerichtet sind. Saia: historisches Etikett aus Nero d'Avola Mahâris: sortenreiner Syrah, von Kritikern anerkannt. Produziert außerdem Grillo und Moscato passito. Betriebsfläche beträchtlich, mit auf den Hügeln verteilten Weinbergen.
Alle Weine kaufen von Feudo Maccari Das Weingut Feudo Maccari
Geschichte des Weinguts
Aus dem Interesse der Familie Moretti Cuseri nach einer Reise ins Val di Noto entstand Feudo Maccari, das durch die Zusammenführung von Ländereien zahlreicher örtlicher Eigentümer gegründet wurde, um einen fest im Gebiet von Maccari verwurzelten Weinbaubetrieb zu schaffen. Das Weingut bewirtschaftet die zum Meer hin gelegenen Hügel mit dem Ziel, den lokalen Charakter in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen.
Produktionsphilosophie
Orientierung am Herkunftsgebiet: Weine zu produzieren, die den mediterranen Charakter der Val di Noto widerspiegeln. Entwicklung sortenreiner Weine und vinifikatorischer Konzepte, die darauf abzielen, die Identität der lokalen Rebsorten zu betonen, mit kellertechnischen Maßnahmen, die gezielt auf Eleganz und Typizität abgestimmt sind.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt im südöstlichen Teil Siziliens, zwischen Noto, dem Naturschutzgebiet Vendicari und dem Ort Marzamemi. Es profitiert von einem mediterranen Klima, beeinflusst von Meeresbrisen, sowie von Böden mit Kalk, Sand und vulkanischen Schichtungen, die die Weinberge an der Flanke von Capo Passero prägen.
Auszeichnungen
Die Weine von Feudo Maccari haben Anerkennung und Bewertungen durch die internationale Kritik erhalten.

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