Der Rosso Bolgheri DOC BIO der Tenuta Meraviglia ist ein Wein, der die Essenz der Toskana verkörpert und die einzigartigen Merkmale des Terroirs von Bolgheri widerspiegelt. Hergestellt nach biologischen Grundsätzen, feiert dieser Wein die Reinheit umweltfreundlicher Weinbereitungstechniken und verleiht einen positiven ökologischen Fußabdruck.

Dieser Wein präsentiert eine Mischung hauptsächlich aus Cabernet Franc und Merlot, die von Hand geerntet und selektiert werden. Die Reifung erfolgt etwa 12 Monate in französischen Eichenbarriques, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in der Flasche, die seine aromatische Komplexität hervorhebt.

Mit seiner intensiven rubinroten Farbe bietet der Rosso Bolgheri DOC BIO in der Nase ein komplexes und einhüllendes Bouquet, in dem sich Noten reifer roter Früchte, Anklänge von Gewürzen und ein leichter Hauch von Vanille, der aus der Holzreifung stammt, unterscheiden lassen. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und harmonisch, mit einer gut integrierten Tanninstruktur und einem bemerkenswerten geschmacklichen Nachhall.

Ideal als Begleiter zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem roten Fleisch, Braten und gereiftem Käse, erweist sich dieser Wein auch als hervorragender Partner bei der Verkostung von Pilz- und Trüffelgerichten, bei denen er jeden einzelnen Geschmack zur Geltung bringt.

Die Tenuta Meraviglia, mit ihrem Engagement für biologische Anbauweise und ihrer Leidenschaft für die Region Bolgheri, bietet mit diesem Wein ein authentisch toskanisches Erlebnis, perfekt für Weinliebhaber, die Qualität, Nachhaltigkeit und die Treue zu einem weinreichen Gebiet suchen.