Rosso Cannonau di Sardegna DOC BIO - Mamaioa - Contini

Rosso Cannonau di Sardegna DOC BIO - Mamaioa - Contini 2020

Contini

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Contini
Name	Vermentino di Sardegna DOC
Vielfalt	Vermentino
Jahr	2020
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, fruchtig, mediterrane Kräuter
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Sardinien
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Reifung im Stahl, Beton und in der Flasche für einige Monate
Fassart	Stahl, Beton
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte

Descrizione

Der Rosso Cannonau di Sardegna DOC BIO von Mamaioa, produziert vom Weingut Contini, stellt einen wahren Ausdruck der sardischen Weinbautradition dar. Dieser biologische Wein wird ausschließlich aus Cannonau-Trauben gewonnen, die mit biologischen Anbaumethoden kultiviert werden, die die Umwelt respektieren und darauf abzielen, die Authentizität der Frucht zu bewahren.

Der Cannonau von Mamaioa zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus, typisch für diese Rebsorte. In der Nase öffnet er sich mit einem reichen und einhüllenden Bouquet, dominiert von Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume, begleitet von zarten würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und einem leichten balsamischen Hauch, die das einzigartige Terroir Sardiniens hervorheben.

Am Gaumen ist der Wein vollmundig und strukturiert, mit weichen, aber präsenten Tanninen, die Körper und Harmonie verleihen. Die ausgewogene Frische unterstützt einen anhaltenden Abgang, der von angenehmen fruchtigen Noten und einem leichten mineralischen Hauch geprägt ist. Er ist ein idealer Wein zur Begleitung von roten Fleischgerichten, Braten, Wild und gereiftem Käse.

Das Weingut Contini, mit der Mamaioa-Linie, die sich biologischen Weinen widmet, bezeugt sein Engagement für nachhaltige Praktiken und einen umweltfreundlichen Ansatz und bietet ein hochwertiges Produkt, das die sorten- und gebietstypischen Eigenschaften des Cannonau di Sardegna bestmöglich zum Ausdruck bringt.

Der Rosso Cannonau di Sardegna DOC BIO von Mamaioa ist daher eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen authentischen Wein mit viel Charakter und einer tiefen Verbindung zum sardischen Terroir suchen.

Das Weingut

Cantina Contini – Weingut in Sardegna (provincia di Oristano)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Contini.

Familiengeführtes Weingut aus Cabras (Oristano), bekannt für die Vernaccia di Oristano und für die Förderung autochthoner sardischer Rebsorten.

Region: Sardegna (provincia di Oristano)

Land: Italia

Gegründet: 1898

Rebsorten: Vernaccia di Oristano, Vermentino, Cannonau, Nieddera, Caddiu, Muristellu

Historische Erzeugung der Vernaccia di Oristano Familienbetrieb mit langer sardischer Tradition Mit Sitz in Cabras, im Herzen der Halbinsel Sinis. Modernisierung der Betriebsstruktur und Einführung neuer Besuchserlebnisse Aufwertung einheimischer Rebsorten und Bio-Angebote

Alle Weine kaufen von Cantina Contini Das Weingut Cantina Contini

Geschichte des Weinguts

Von der Familie Contini gegründet und seit Generationen aktiv, hat sich das Weingut als eine der historischen Größen der Weinproduktion Sardiniens etabliert. Eigentum und Geschäftsführung sind im Familienkreis geblieben; das Unternehmen vereint traditionelle Praktiken mit der Modernisierung der Produktionsräume. Auf der offiziellen Website wird außerdem die 2022 erfolgte Erneuerung der Kellerei angegeben.

Produktionsphilosophie

Das Weingut legt Wert auf den Erhalt einheimischer sardischer Rebsorten und auf die Verbindung zwischen Wein und Terroir. Neben der Produktion der Vernaccia di Oristano wendet es sowohl traditionelle Techniken als auch moderne Verfahren an und hat Produktlinien für zeitgemäße Märkte entwickelt, einschließlich eines Angebots mit biologischem Ansatz.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge und der Betrieb liegen im zentralwestlichen Sardinien, zwischen der Sinis‑Halbinsel, dem Tirso‑Tal und den Hängen des Monte Arci, mit Sitz in Cabras. Das Gebiet prägt den Stil der Weine, die durch Meeresnähe, sandige Böden und mediterranes Klima gekennzeichnet sind.

Auszeichnungen

Zu den online verzeichneten Auszeichnungen: Der Spitzenwein 'Antico Gregori' wird auf mehreren Plattformen mit Auszeichnungen und Bewertungen genannt; das Weingut wurde außerdem in journalistischen Artikeln für den Preis 'Eccellenze Italiane' 2025 erwähnt.