Rosso Conero DOC - San Lorenzo - Umani Ronchi 2023
Umani RonchiMontepulciano 100% · Rosso Conero DOC · 75 cl · 2023
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Umani Ronchi |
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Rosso Conero DOC |
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Montepulciano 100% |
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2023 |
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13.5% |
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75 cl |
| Süßliche, fruchtige Nase; Noten von Sauerkirsche | |
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Entrappt, Maischegärung 10–12 Tage, Edelstahlgärung, malolaktisch |
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Marken |
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Osimo und Ancona (Conero) |
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Italien |
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Rotwein |
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12 Monate in Fässern/Barriques; +6 Monate Flasche |
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Eichenfässer 50–80 hl; Barriques 3.–4. Nutzung |
| Kräftiges rubinrot mit granatroten Reflexen | |
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18°C |
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Gefüllte Pasta, Grillgerichte, Porchetta, Wild, gereifte Käse |
Serviertemperatur leicht unter Raumtemperatur, in großen Gläsern zur Belüftung empfohlen. Er passt gut zu gegrillten roten Fleischgerichten, mittelkräftigen Braten, halbreifen Käsesorten und würzigen, aber nicht übermäßig komplexen Zubereitungen. Umani Ronchi zeigt hier einen Stil, der auf geschmackliche Klarheit und Ausgewogenheit setzt; eine vielseitige Wahl sowohl für den Alltag am Tisch als auch für ungezwungene Anlässe.
Umani Ronchi – Weingut in Marken; Abruzzen
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