Umani Ronchi

Rosso Conero Riserva - Cùmaro DOCG - Magnum - Umani Ronchi 2015

Name: Rosso Conero Riserva - Cùmaro DOCG - Magnum - Umani Ronchi
Brand: Umani Ronchi
SKU: 9538S
Price: 52.71 EUR
Availability: OutOfStock

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Umani Ronchi
Name	Rosso Conero Riserva DOCG
Vielfalt	Montepulciano
Jahr	2015
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region	Marche
Produktionsbereich	Conero, Marche
Land	Italien
Typ	Stillroter Wein
Reifung	Mindestens 18 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Rosso Conero Riserva "Cùmaro" von Umani Ronchi ist ein Rotwein von seltener Eleganz und Intensität, der auf den fruchtbaren ton- und kalkhaltigen Böden am Hang des Monte Conero in den Marken angebaut wird. Aus einer sorgfältigen Auswahl von Montepulciano-Trauben hergestellt, repräsentiert dieser Wein das Wesen der Region, aus der er stammt.

Nach der Ernte wird der Most etwa 14 - 16 Tage lang vergoren, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenfässern für 12 Monate und weiteren 12 Monaten der Verfeinerung in der Flasche vor dem Verkauf. Dieser Prozess verleiht dem "Cùmaro" eine komplexe Struktur und eine Robustheit, die ihn kennzeichnen.

Im Glas zeigt sich der "Cùmaro" in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein reiches und komplexes Bouquet mit Noten von Waldfrüchten, Gewürzen, Vanille und einem leichten Hauch von Tabak. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit gut ausbalancierten Tanninen und einem langen Nachhall, der eine angenehm weiche Empfindung hinterlässt.

Dieser Wein ist hervorragend in Kombination mit strukturierten Gerichten wie Braten, Wild und gereiften Käsen. Seine Komplexität und Eleganz machen ihn auch zu einem perfekten Meditationswein.

Das MAGNUM-Format dieser Reserve hebt die Qualitäten hervor, sichert eine bessere Entwicklung über die Zeit und macht ihn ideal für besondere Anlässe oder als bedeutendes Geschenk. Mit seinem Alterungspotenzial ist der Rosso Conero Riserva "Cùmaro" ein Wein, den man aufbewahren und in erinnerungswürdigen Momenten genießen sollte.

Das Weingut

Umani Ronchi – Weingut in Marche, Abruzzo

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Umani Ronchi.

Familienweingut mit Wurzeln in den Marken und Produktionspräsenz auch in den Abruzzen, bekannt für Verdicchio und Montepulciano sowie für die Umstellung auf biologischen Weinbau.

Region: Marche, Abruzzo

Land: Italia

Gegründet: 1957

Rebsorten: Verdicchio, Montepulciano, Pecorino, Sangiovese, Lacrima di Morro d'Alba

Familienbetrieb aus Cupramontana. 210 Hektar Weinberge werden laut Unternehmensangaben biologisch bewirtschaftet. Angegebene Produktion von etwa 3,2 Millionen Flaschen pro Jahr. Fokus auf Verdicchio dei Castelli di Jesi und Montepulciano d'Abruzzo; Hervorhebung der einzelnen Einzellagen. Mitglied des Istituto del Vino di Qualità – Grandi Marchi und Empfängerin von Auszeichnungen der wichtigsten Fachführer.

Alle Weine kaufen von Umani Ronchi Das Weingut Umani Ronchi

Geschichte des Weinguts

Die Geschichte beginnt mit Gino Umani Ronchi in Cupramontana und setzt sich unter der Führung der Familie Bianchi-Bernetti fort; im Laufe der Zeit hat das Unternehmen seinen Wirkungskreis von den Hügeln der Castelli di Jesi bis zum Conero und in die Abruzzen erweitert, Investitionen ins Weingut getätigt, technische Kooperationen realisiert und einen Internationalisierungsprozess eingeleitet.

Produktionsphilosophie

Das Unternehmen setzt auf die Aufwertung einzelner Einzellagen und auf den Respekt gegenüber dem Terroir. Es übersetzt sein Engagement für Qualität und Forschung in eine auf Nachhaltigkeit und zertifizierte verantwortungsbewusste Praktiken ausgerichtete Weinbauweise; die Weinberge werden nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet, und das Unternehmen hat Auszeichnungen im Bereich Nachhaltigkeit erhalten.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen hauptsächlich in den Marken und in den Abruzzen, mit unterschiedlichen Terroirs, die jeweils getrennt interpretiert werden, um die Eigenschaften der lokalen Rebsorten zum Ausdruck zu bringen.

Auszeichnungen

Mehrfache Auszeichnungen für den Verdicchio Vecchie Vigne, internationale Erfolge für traditionsreiche Weine wie Pelago, Aufnahme in die Top List des Wine Spectator sowie besondere Erwähnungen in der Fachpresse; das Weingut verfügt außerdem über Nachhaltigkeitszertifizierungen.