Rosso Conero - Serrano DOC 2020 - Umani Ronchi

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Dieser Wein stammt aus der Mischung von Montepulciano und einer kleinen Menge Sangiovese, um einem intensiven Rot - Rosso Conero - Leben einzuhauchen.

Die Trauben werden dann entrappt, zuerst leicht gepresst und dann mit einer Technik namens Kryomazeration vinifiziert, die die Aufgabe hat, die Extraktion der primären Aromen der Frucht zu verbessern. Anschließend wird es durch alkoholische und malolaktische Gärung fermentiert und dann in Stahl veredelt.

Ausgezeichnetes Glas mit intensiven Kirscharomen und ausgeprägter Säure, typisch für Montepulciano und Sangiovese.

 

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Formaggi Icona Abbinamento Carne

Technische Information


HERSTELLER
Menschen Ronchi
JAHRGANG
2020
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Immer noch Rot
GRADATION
13,5%
VIELFALT
Montepulciano 85 % - Sangiovese 15 %
TEMP MIN
16 °C
NAME
DOC
TEMP MAX
20 Grad
REGION
Markt
PAARUNG
Fleisch - Käse
PRODUKTIONSBEREICH
Conero

Der Keller und das Anwesen: Umani Ronchi

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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A
Alessandro Cossu
PIacevole e equilibrato

Un vino davvero interessante per il prezzo proposto. Unione di montepulciano e sangiovese, ha un bel colore rosso porpora. Note di visciola al primo sorso, tannicità piacevole. Interessante anche con un buon brodo di carni, lo accompagna senza sovrastare.

A
Alberto Tavi
QUALITà PREZZO

5 stelle

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Alessandro Cossu
PIacevole e equilibrato

Un vino davvero interessante per il prezzo proposto. Unione di montepulciano e sangiovese, ha un bel colore rosso porpora. Note di visciola al primo sorso, tannicità piacevole. Interessante anche con un buon brodo di carni, lo accompagna senza sovrastare.

A
Alberto Tavi
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5 stelle