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Rosso Di Montalcino DOC 2023 - Magnum - Canalicchio Di Sopra 2023

Name: Rosso Di Montalcino DOC 2023 - Magnum - Canalicchio Di Sopra
Brand: Canalicchio Di Sopra
SKU: Sagna-L03/23
Price: 70.46 EUR
Availability: InStock

Canalicchio Di Sopra

Lese die Beschreibung

Sangiovese 100% · Rosso di Montalcino DOC · 75 cl · 2023

-19%

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Technische Information

Hersteller	Canalicchio Di Sopra
Name	Rosso di Montalcino DOC
Vielfalt	Sangiovese 100%
Jahr	2023
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, Veilchen, Unterholz, rosa Pfeffer
Weinbereitung	Ausbau in Tonneau und großen Fässern (ca. 12 Monate)
Region	Toskana
Produktionsbereich	Weinberge des Cru Canalicchio (Montalcino)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Ca. 12 Monate in Tonneau und großen Fässern
Fassart	Tonneau französische Eiche; große Fässer slavonische Eiche
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18 °C
Empfohlener Verbrauch	Von 2025 bis 2034
Paarung	Rotes Fleisch, Siedfleisch, toskanische Küche

Descrizione

Der Rosso di Montalcino DOC 2023 von Canalicchio Di Sopra, angeboten im Magnum-Format, zeigt ein unmittelbares, trinkfreudiges Profil. In der Nase treten Noten reifer roter Früchte, leichte florale Nuancen und Anklänge von süßer Würze hervor; das olfaktorische Bild bleibt sauber und unverstellt ohne Übertreibungen. Die Struktur ist mittel, gestützt von einer guten Säure, die den Schluck frisch hält, während die Tannine weich und geschliffen erscheinen und zu einem harmonischen, angenehmen und natürlichen Abgang beitragen.

Er ist ein Wein für relativ baldigen Konsum, kann aber auch alltägliche Mahlzeiten begleiten: Er passt gut zu weniger aufwändigen Fleischgerichten, zu Wurstwaren und zu halbfesten Käsesorten oder zu Rezepten der rustikalen Küche. Die Magnumflasche eignet sich für geselliges Teilen und hilft, während des Servierens eine stabilere Temperatur zu halten; es wird empfohlen, kurz vor dem Einschenken zu entkorken und bei moderater Temperatur zu servieren, um sein Gleichgewicht und seine Frische zu schätzen.

Das Weingut

Canalicchio di Sopra – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Canalicchio di Sopra.

Familiengeführtes Weingut in Montalcino (Toskana), das sich auf die Aufwertung des Sangiovese durch Brunello und Rosso di Montalcino konzentriert, mit Weinbergen in den Cru-Lagen Canalicchio und Montosoli.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1962

Rebsorten: Sangiovese

Familiengeführtes Weingut in Montalcino seit 1962. Die Produktion konzentriert sich ausschließlich auf Sangiovese. Weinberge in den Cru-Lagen Canalicchio und Montosoli Verschiedene Böden und Mikroklimate, die jedem Cru Identität verleihen. Angebot für Führungen und Verkostungen im Weingut

Alle Weine kaufen von Canalicchio di Sopra Das Weingut Canalicchio di Sopra

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1962 von Primo Pacenti, hat sich Canalicchio di Sopra als familiengeführtes Unternehmen etabliert, das sich der qualitativen Entwicklung von Montalcino verschrieben hat. Die erste Flasche Brunello des Weinguts stammt aus dem Jahr 1966, und 1967 gehörte die Marke zu den Gründungsmitgliedern des Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. Heute wird das Weingut von den nachfolgenden Generationen weitergeführt, die Tradition und Innovation verbinden.

Produktionsphilosophie

Streben nach Eleganz und Respekt für das Terroir: Das Weingut arbeitet ausschließlich mit der Rebsorte Sangiovese, um die Unterschiede der einzelnen Crus hervorzuheben. Die Maßnahmen im Weinberg und im Keller zielen auf die Reinheit der Frucht, auf Ausgewogenheit und auf den Schutz des Umfelds, das die Weinberge umgibt.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt im nordöstlichen Bereich des Hügels von Montalcino und verfügt über insgesamt rund 60 Hektar Land, davon 19 Hektar mit Weinbergen in den Crus Canalicchio und Montosoli. Die Weinberge erstrecken sich über verschiedene Böden und Lagen, die zur Ausprägung der Weinstile beitragen.

Auszeichnungen

Erhält regelmäßig hohe Bewertungen von Fachkritikern für aktuelle Jahrgänge.