Rosso di Montepulciano DOC - Torcalvano - Folonari 2022

Folonari

Hauptsächlich Sangiovese · Rosso di Montepulciano DOC · 75 cl · 2022

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Technische Information
Hersteller Folonari
Name Rosso di Montepulciano DOC
Vielfalt Hauptsächlich Sangiovese
Jahr 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Blüten, würzige Noten, frischer Abgang
Weinbereitung Vergärung in Edelstahltanks
Region Toskana
Produktionsbereich Montepulciano (Provinz Siena)
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Etwa ein Jahr
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wurstwaren, gereifte Käse
Der Rosso di Montepulciano DOC Torcalvano von Folonari ist ein unkomplizierter Trinkwein, der die DOC-Klassifikation und den Namen der Linie Torcalvano auf dem Etikett trägt. Er zeigt sich in mittlerer Intensität mit rubinroter Farbe. In der Nase präsentiert er ein zartes, zurückhaltendes Profil mit Anklängen an rote Früchte, dezenten Gewürznoten und floralen Nuancen; das Gesamtbild tendiert eher zur Eleganz als zur Üppigkeit. Am Gaumen zeigt er ein ausgewogenes Verhältnis von Körper und Frische, weiche Tannine und eine angenehme Länge, die zum nächsten Schluck einlädt, ohne große Konzentration zu beanspruchen.

Als Begleiter passt er zu rustikalen Gerichten: Nudelgerichte mit würzigen Saucen, mäßig zubereitetes Geflügel und rotes Fleisch, Aufschnitt und mittel gereiften Käse. Servieren Sie ihn bei etwa 16–18 °C; bei Bedarf kann eine kurze Belüftung vor dem Servieren die Aromen heben. Eine vielseitige Option für den Alltag oder informelle Anlässe: praktisch für den Keller, ohne lange Wartezeiten.
Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.
Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)
Land: Italia
Gegründet: 2000
Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit
Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.
Produktionsphilosophie
Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.
Terroir und Weinberge
Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.
Auszeichnungen
Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.