Fattoria del Cerro

Rosso di Toscana IGT Manero - Fattoria del Cerro 2023

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Format: 75 cl

-19%

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Technische Information

Hersteller	Fattoria del Cerro
Name	Rosso di Toscana IGT
Vielfalt	80% Sangiovese, 20% Merlot
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Brombeere, Gewürzen, Vanille
Weinbereitung	Gärung mit Maischegärung in temperaturkontrollierten Behältern (24°-26°C) mit täglichem Umpumpen
Region	Toskana
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	4 Jahre
Fassart	Stahltanks und Zementbecken
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Beschreibung

Matrimonio perfetto tra il Sangiovese e le altre uve cultivate nei vigneti di Fattoria del Cerro, il Manero Rosso è un vino pieno e elegante, mai banale.

Un vino che si mostra con garbata decisione e ti coinvolge fin dal primo sorso, con una lunga persistenza finale. Accompagna bene arrosti di carni rosse, stufati e formaggi stagionati.

Das Weingut

Fattoria del Cerro – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fattoria del Cerro.

Landwirtschaftlicher Betrieb und Weingut in Acquaviva (Montepulciano, SI), Teil der Tenute del Cerro; bekannt für die Produktion von Vino Nobile di Montepulciano auf Basis der Rebsorte Prugnolo Gentile sowie für seine Angebote im Bereich Gastfreundschaft und Weintourismus.

Region: Toscana

Land: Italia

Rebsorten: Prugnolo Gentile (Sangiovese), Colorino, Mammolo, Canaiolo, Ciliegiolo, Pugnitello, Fogliatonda

Sitz in Acquaviva di Montepulciano mit Relais-Unterkünften, Restaurant und Wein-Erlebnissen. Einer der bedeutendsten privaten Produzenten von Vino Nobile di Montepulciano. Die Produktion ist auf Prugnolo Gentile und eine klonale Selektion der besten historischen Rebstöcke ausgerichtet. Teil der Gruppe Tenute del Cerro. Weingut mit in technischen Datenblättern dokumentierter Produktionskapazität und internationaler Marktpräsenz.

Alle Weine kaufen von Fattoria del Cerro Das Weingut Fattoria del Cerro

Geschichte des Weinguts

Fattoria del Cerro ist Teil des Projekts Tenute del Cerro und gehört zu den großen Weingütern in der Umgebung von Montepulciano. Laut den offiziellen Angaben der Tenuta umfasst das Anwesen Weinberge, die im Register des Vino Nobile eingetragen sind, und bietet zudem Beherbergungs- und Gastronomieangebote sowie Besichtigungen und Verkostungen.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt auf die autochthonen Rebsorten der Region, mit klarem Fokus auf Prugnolo Gentile und auf gezielter klonaler Selektion zur Qualitätssteigerung. Die Produktion zielt darauf ab, das Terroir durch Traubenselektion, Ausbau in Fässern und weintouristische Angebote auszudrücken, die Wein und Gastfreundschaft verbinden.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in den Hügeln von Montepulciano und erstreckt sich über einen umfangreichen Grundbesitz mit unterschiedlichen Lagen und Böden, die die Auswahl der jeweils besten Parzellen für jeden Jahrgang ermöglichen. Bei einigen Weinen sind in den technischen Angaben Hanglagen und die Bodenbeschaffenheit mit Vorkommen von Kieselsteinen und Fossilien ausgewiesen; für bestimmte Etiketten werden Höhen von rund 350–450 m ü. M. angegeben.